本帖最後由 林北有前 於 10-03-29 06:13 編輯
別老是罵人！什麼香蕉芭樂嘛
不是罵人的話，由香蕉、芭樂、鳳梨、蝦仁炒出的一道特殊炒飯，是一道口齒留鄉的好吃炒飯，沒有一般炒飯的油膩，吃完後口齒留香，食道與胃反甘，久久不散，此道好餐點，尚可解決現在上班族沒時間吃水果的問題，因水果吃的不夠，纖維質攝取太少，造成便秘消化不良，這道人間美食，香蕉芭樂炒飯、老芋仔湯，會讓你、妳方便又節省。
他奶奶的好吃
香蕉芭樂炒飯。老芋仔湯
別誤會它是一道好吃的炒飯決無罵人之意
香蕉芭樂和老芋頭的故事：
在新竹縣峨眉鄉的山中，有一個丹道家 (練氣功禪定與養生的人稱丹道家)，退休後養生藥草專研與種植，偶爾有些故舊與門生會去造訪他，這個怪人年過半百之後，過著與世無爭的日子，雖然他會的是絕世靈山醫學，但他脾氣怪異，喜歡諷刺世上他看不慣的事，所以去拜訪他的人都被他諷刺過，相傳有個七八十歲的老人家，常去找他問一些養生之道，終於弄好一身老毛病，把腎臟功能也養得有如少年郎，還去取個大陸妹當老婆。
丹道家知道後開始諷刺他，有一次老人家去問丹道家說：我怎麼最近身上淋巴結長了一些瘰癘，要吃什麼才會好，丹道家說拿了一棵芋頭冷冷的說：把他吃了就會好，又丟下一句話：再老不修吧！老芋仔。說完就自顧自的去種他的草藥了。
老人家心想；罵我老芋仔，還用一棵芋頭來羞辱我，嘴巴裡說出一句：什麼東西嘛，真是香蕉芭樂！這句話被丹道家聽到了，這個怪人這次竟然不生氣，跟老人說：哈哈，感謝賜教！老人心理不太爽，心想：哼、污辱我，我就真的每天吃芋頭給你看。說也奇怪，吃了幾棵芋頭，長在淋巴結上的瘰癘竟消失了，才發現誤會丹道家師了，趕快出發到大師面前懺悔吧。
到了峨眉鄉的山中，看到丹道家正一個人在吃炒飯，老人家說：大師，你上次叫我吃芋頭，淋巴結長了一些瘰癘，已經好了，真感謝你。丹道家說：哈哈，我早就料到你今天會來，特地準備了炒飯給你吃，消你一肚子氣，老芋仔，趕快吃啊，老芋仔拿碗盛上一碗炒飯，吃了一口發現炒飯的料竟然是參了香蕉芭樂，心想我是來道謝的，你竟然記恨，真是脹氣又一肚子氣，想想上次人家好心教我吃芋頭消瘰癘，我還罵人香蕉芭樂，這次用香蕉芭樂來損我也是報應，吃了吧！以後少造口業啦！
吃完後，不知不覺肚子的脹氣消失了，正感覺這次又錯了時，丹道師說話了，你以為我罵你老芋頭所以教你吃芋頭，我是用芋頭治你的瘰癘，哈哈知道芋頭好了吧！上次罵我香蕉芭樂時，我已經看出你脹氣，那句香蕉芭樂使我想起它可以治你脹氣，所以我說感謝賜教！我用特殊方法做了這碗香蕉芭樂炒飯，吃下我的香蕉芭樂炒飯治你脹氣，好吃吧，哈哈！今後我想把這道名貴香蕉芭樂炒飯、老芋仔湯公諸於世，讓世人受惠，老芋仔，你覺得如何，老人家臉紅了，點頭稱是，再也不敢亂誤會他了。
老芋仔湯的做法，芋頭排骨炸過加蒜頭燉湯
香蕉芭樂炒飯，熱油穿燙切丁的香蕉芭樂，用蒜頭炒飯起鍋前加入香蕉芭樂即可