網路瘋傳基因改造食品會致病不能吃，媒體批判知名餐廳使用基改豆皮，點名市售沙拉油、豆芽、豆漿全都有問題，讓不少人心生恐慌，不過看在專家眼裡，大量被轉貼的網傳基改黃豆安全性，嚴重悖離科學事實。
擔任基因改造審議委員會委員也是台大食品安全中心執行長的許輔表示，基改發展逾30年，台灣每年進口20公噸基改黃豆用於加工，「但目前沒有任何科學證據證明基因改造食品對人體有害，即使極少的研究質疑基改的安全性，但現階段並無定論。」
許輔指出，基改黃豆的成份組合、致毒性與過敏量與非基改一模一樣，就現有科學研究是無法定義基改的有毒成份。
基改黃豆產量已占全球八成，基改玉米亦占五成，另有基改番茄，木瓜等等，許輔表示，為了掌握糧食資源，解決飢餓問題，發展超過20年的基改食品已是未來趨勢，全球把關最嚴的歐盟已於2011年開放，台灣允許部分進口並要求標示，但仍禁止生產，「不過台灣的基改技術並未落後，因為不能自絶於世界之外。」
針對坊間流傳有關基改黃豆的種種謬誤，許輔也一一澄清，例如黃豆屬於大宗物資，不管基改與否，全球統稱一致並未區分，同樣也沒有基改黃豆就是飼料級的說法，全球都是以食用級流通，「部分小包裝故意強調食用等級，就像農民賣水果以良，優，特優來分級，是個人行銷手法，不是統一標準。」
許輔說，台灣進口黃豆一成是直接食用，其餘都用於加工，主要是榨取食用油，油粕才是飼料。
雖然基改食品的安全性在科學上非常明確，但民眾疑懼並未消除，許輔也承認就生態環境與道德宗教上，仍將面臨許多挑戰。
而國人在寧可信其有的心態下，基改黃豆相關加工製品最近銷路乏人問津，三代從事黃豆加工的黃姓業者表示，以前少量使用非基改黃豆當原料，現在則要全面使用才有活路，而非基改黃豆當原料，成本也增加，豆漿一杯貴1、2元，豆皮也貴上3、4成，消費者現階段也都欣然接受。
中時電子報