潘勛 2015.08.0201:20

義大利最新研究指出，適度喝咖啡，比起從不喝或很少喝，更能減少輕度知能障礙(mild cognitive impairment， MCI)，保護人腦神經元不受有害蛋白質侵襲，減少記憶喪失，但以喝上1杯為最宜。
《每日郵報》1日報導，這項研究係由巴里奧爾多莫羅大學(Bari Aldo Moro University)專家針對「義大利老化長期研究」(Italian Longitudinal Study on Ageing ， ILSA) 5，632位年紀在65到84歲長者中，1，445位的咖啡飲用習慣，進行研究，為期平均達3.5年。
成果發現，慣常飲用1杯咖啡的受訪者，最不容易發展出MCI，也就是老年失智的最初跡象。其他含有適量咖啡因的飲料如茶，也有相同功效。
這項研究成果發表於《阿茲海默氏症期刊》(the Journal of Alzheimers Disease)。但研究中也發現，長期飲用咖啡逾1杯者，相形只1杯的人，MCI多出達一倍。
學者們表示，MCI無藥可治，因此風險管理及能保護人腦的因子很重要。