2014年10月16日09:00
燦坤（2430）旗下餐飲事業版圖近期瞄準南部美食商機，預計明天在燦坤高雄自由店舉行開幕的同時，包括燦星文創富士印日式炸豬排、喆喆蒸煮鍋、樂義手作義廚、純焠炙烤牛排4大餐飲品牌也將聯合開幕，全力進軍高雄美食市場，而包括燦坤董事長閻俊傑及各餐飲品牌負責人也將親自出席站台。
燦坤表示，燦星文創4大美食品牌於高雄的自由店大集合，也代表燦坤新生活型態店於南台灣嶄新登場，其中，燦星文創富士印日式炸豬排、喆喆蒸煮鍋、樂義手作義廚、純焠炙烤牛排等4大餐飲品牌將聯合開幕，讓南部的消費者能體驗燦坤美食生活的豐富與多元化。
燦星文創目前共有6個自有品牌，除了本次南下展店的4家美食品牌外，北部另有烏龍麵專賣品牌五食五心以及主打法式甜點的品牌日法坊，分別有1家門市與4家門市，而純焠炙烤牛排則是高雄首發也是全台第1家、富士印日式炸豬排目前有4家門市、喆喆蒸煮鍋有2家門市、樂義手作義廚則有3家門市。
燦坤預計10年內將開創至少達20個餐飲品牌，期望透過多元化的方式與服務，提供消費者全新的美食與3C結合新體驗。（蕭文康／台北報導）