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紅月 發達集團副總裁
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來源:健康養身
發佈於 2015-03-07 12:49
手搖飲料加基改糖漿免標示…醫師批漏洞
手搖飲料加基改糖漿免標示…醫師批漏洞
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自由時報自由時報 – 2015年3月7日 上午7:12
〔自由時報記者吳亮儀/台北報導〕
基因改造糖漿,你喝進了多少?
台灣每年手搖杯飲料售出逾十億杯,不少使用的是基改玉米做的高果糖糖漿。雖然衛福部六月起規定基改食品須標示,但手搖杯飲料屬散裝,躲開了這項規定。長庚醫院毒物科醫師顏宗海直指這項法令漏洞,對民眾影響極大。
經濟部統計,台灣每年的手搖杯飲料約十億二三五五萬杯,平均每人每年買四十四杯,營業額高達四百多億元。但散裝食品不用標示,用哪些原料、天然或人工?或熱量多寡?消費者都無從得知。
過敏患者吃多了 更易誘發過敏
食藥署研究技師林信堂博士指出,全世界的玉米糖漿幾乎都由基改玉米加工製成,主因是成本較便宜。主婦聯盟秘書長賴曉芬說,市面上的手搖杯飲料店多使用高果糖糖漿,標示應要更明確。
顏宗海指出,基因改造食品最大問題包括農藥易超標,及經改造後的食物蛋白結構不同,易過敏患者吃多了恐更會誘發過敏。
國健署︰先輔導業者主動標示
食藥署食品組人員指出,目前玉米糖漿、果糖都還未要求標示是否由基改玉米製造,因此無法統計市面上的糖漿商品是否都是基改而來。但六月起,糖漿若用基改原料超過五%都須標示,已著手要求製造業者或進口商準備資料,將會調查統計。
國健署另表示,限於法規,無法強制手搖杯標示內容物,只能先從輔導業者主動加強標示著手,目前鎖定的是標示熱量。
小檔案 基改玉米糖漿 成本低
基因改造食品是利用分子生物技術,將某些特殊生物的基因轉移到其它物種,藉此改造生物的遺傳物質,讓作物在抗蟲害、營養品質上有所改善。
基改作物包括大豆、玉米、油菜、棉花等,台灣10年前核准基改黃豆和玉米進口,進口的黃豆約9成,玉米超過6成都是基改產品。
基改玉米副產品包括玉米糖漿和高果糖玉米糖漿,成本較低。食品、糖果、汽水及果味飲料通常使用這類糖漿。