台南市鹽水區水仙里百歲人瑞李蔡兌不識字，教孩子們盡量讀書，2名兒子是音樂老師退休，另有1人擔任過國立台南大學藝術學院院長。
李蔡兌因發燒住進新營區的營新醫院，她獲選模範母親，台南市議員趙昆原昨天下午與鹽水區中境里長白春桐前往慰問與恭喜，並祝福身體健康。
李蔡兌在鹽水賣鴨肉，與丈夫育有1女5男，長子已過世，次子李德彬繼承鴨肉生意，三子李德汶為鹽水國小音樂老師退休，四子李德淋曾擔任過台南大學藝術學院院長，老五李德榮七賢國小音樂老師退休。
李德汶說，父親生前也獲選過模範父親，母親雖然不識字，但很重視子女的學業，要求子女盡量讀書，父母拚賺錢供學費，母親相當偉大，祈祝媽媽趕快好轉。