台灣新生報作者【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2014年9月11日 上午12:00
泌尿科醫師謝政興表示，不同的飲食型態可能帶來不同尿路結石，患者應針對體內結石種類控制、修正飲食，亦即不同的尿路結石，飲食保健方法也會跟著不同。
謝醫師指出，醫界研究發現，尿路結石成分以草酸鈣、磷酸鈣結合物較多，控制攝取鈣、磷、草酸等物質較能有效控制及減少復發。牛奶、起司、乳製品、乳蛋糕、冰淇淋等食物還是可以食用，但建議每天鈣攝取量不要超過六百毫克，同時避免攝取太多維生素D，這種營養素容易刺激腸道吸收鈣離子。此外，三餐不要吃太鹹，因為鹽份所含鈉離子會增加形成結石的機率。
謝醫師指出，草酸鈣結石患除了限制攝取鈣，同時也應限制攝取草酸，建議少吃含草酸的食物，包括茶葉、咖啡、可樂、啤酒、巧克力、小紅莓、可可、梅子、杏仁、李子、花生、核果、波菜、甜菜、茄子、南瓜、芹菜、蘆筍、草莓、豆製品等。脂肪會促進草酸再吸收，進而與體內鈣相結合，所以要降低脂肪攝取量。
以磷酸鈣結石為例，除了限制攝取鈣之外，同時還要限制攝取含磷食物，包括小麥胚芽、牛奶、葡萄乾、可可、巧克力、蝦子、豆腐、蛋黃、麥片，以及全穀類食物、堅果類食物等。
以尿酸結石為例，這類型病患忌食高普林食物，同時也不能吃高膽固醇食物，適合用偏鹼性飲食來加以中和，鹼性食物包括牛奶、蔬菜、海帶、海藻、大多數水果。另外，鉀可減少尿酸沉澱，病人可多吃香蕉、西芹等食物。