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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2020-12-03 06:46
黃豆冬瓜筒骨湯
食材
筒骨、冬瓜、黃豆、姜、白醋、鹽。
做法
1、筒骨洗凈切塊，黃豆頭晚泡發好。
2、冬瓜切塊，姜切片備用。
3、鍋下熱水燒開後將筒骨放入去血水，約2分鐘後撈起，再用清水洗乾淨。
4、把所有材料及薑片放入電高壓鍋里，加入適量的水和一勺白醋。
5、蓋上蓋子，扭到湯水鍵（時間大概是半小時）。
6、半小時排完氣後打開蓋加入適量的鹽，盛上碗即可開吃。
7、如果喜歡喝濃郁的湯，可以在開蓋後繼續加熱，沸騰後再煮一會湯就變得濃郁了。
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