病從口入要小心 避免傷寒莫生食 更新日期:2009/08/04 15:05
天氣酷熱難耐，由境外移入的傷寒病例遽增，醫師提醒，民眾應該謹記「病從口入」，在熱天裡要記得勤洗手、不吃生食，尤其出國旅遊，更要注意飲食衛生，以免感染傷寒。 ?
衛生署疾管局發出警告，截至7月中旬，境外移入傷寒個案累積高達40例，其中由印尼籍境外移入者37例，大林慈濟醫院感染科主任賴重彰指出，傷寒桿菌是沙門氏菌的一種，是造成腹瀉的元兇，嚴重時甚至會腸出血、腸穿孔、肝炎、心肌炎、肺炎、骨髓炎等併發症。
傷寒的潛伏期一至三週不等，患者發病時會感到全身疲倦、頭痛、有腹瀉的情況，約七天會有發燒的症狀，至第二週皮膚會長出玫瑰色的小斑點，至第三週症狀則會慢慢減輕。
賴醫師強調，傷寒桿菌是經由糞口傳染，民眾在飯前便後應徹底洗手，注意飲用水源的安全、食物的保存處理以冷藏為主，並經常清除垃圾，防治蒼蠅病媒。近期要出國的民眾，要特別注意飲食，以不喝生水、不食用路邊攤食品、不吃生食為原則。