2017-02-20 17:26聯合報 記者魏妤庭╱即時報導
台灣人到日本旅遊最愛吃的「一蘭拉麵」終於要來台灣開店了，日前一蘭拉麵已在人力銀行發出招募員工資訊，並且確定首店開在台北市信義區OUTBACK澳美客牛排館信義店舊址，目前正在施工中，加上招募員工公布的研修時間落在2月中到3月上旬，看來距離開幕時間應不會太久。
日本一蘭拉麵與一般拉麵店最大不同就是有客製化選項，像是可以由客人自行挑選麵條的粗硬，還有湯頭的口味清淡或濃厚，甚至是辣度也可以調整，成了不少台灣人最愛的拉麵店，因此當一蘭拉麵傳出即將來台開店的消息，備受消費者矚目。
儘管一蘭拉麵官方尚未對外發布在台首店開幕時間，但是目前已經經由香港商一蘭有限公司台灣分公司在人力銀行網站上發布招募員工消息，員工研修預定在2月中旬至3月上旬，加上現在首店正密切施工中，看來開幕時間應該不會讓民眾等太久。