豬價反彈 端午增加供應
2015-05-28 14:18:07 聯合晚報 記者／彭宣雅
豬肉價格觸底反彈，今天毛豬批發價達70.97元，三個月漲10元，農委會畜牧處表示，即將到來的端午節，民眾包粽子、拜拜豬肉需求量大，農委會將進行市場調節增加供應量，讓市場供應無虞。
今天傳統市場五花肉一斤要150元，消費者林太太說，不論豬價漲或跌，零售價格都很少反映，一直都這麼貴。
農委會畜牧處今天舉行毛豬調配會議，畜牧處副處長王忠恕表示，去年8月、9月毛豬配種時因天氣過熱，配種率下降6%至7%，母豬受孕率下降、產下小豬減少，當時就預測5月平均一天毛豬供應量缺幾百頭。雖然市場缺溫體豬，但不缺肉，進口庫存豬肉從1月至今，還有2萬4000至5000公噸。
因應將到的端午節，需大量溫體豬肉。王忠恕表示，會增加毛豬供應，把每天平均供應量調到2萬3000頭豬，端午節前一周，每天供應量更會增加到2萬7000頭豬，讓市場可以買到物美價廉的平價溫體豬肉，預估這波豬價漲勢，將在端午節過後趨於平穩。