很多人都有吃太飽狂打嗝的經驗，但是你知道嗎？打嗝打不停，有可能是胃食道逆流惹禍。日前就有一名45歲的金融業女主管，因胃食道逆流瘋狂打嗝，嚴重影響工作和人際關係，最後不得不辭職在家專心「養胃」。
胃食道逆流指的是胃的內容物通過胃和食道的交界，逆流進入食道的現象。發生的原因不明，但國內外許多研究都證實，胃食道逆流和體重過重、胃酸分泌過多有關。火燒心是胃食道逆流典型症狀，部分患者會有酸逆流、打嗝、噁心感、胸痛等臨床表現。
而案例中的女主管，疑似因壓力過大、三餐不正常所致，有時候一整天忙下來只吃幾片蘇打餅乾配咖啡，導致胃因沒有食物可以消化而刺激胃酸分泌，引起胃食道逆流和胃潰瘍。其臨床表徵就是不停打嗝，「平均每講五句話就打一次嗝。」
由於打嗝打不停，嚴重影響工作交際和人際關係，不得不辭職專心養病。而「養胃」最重要的就是飲食，在主治醫師開立藥物治療後，患者也向台安醫院營養師劉怡里諮詢，希望能透過溫和飲食改善腸胃道健康。
劉怡里說，有胃食道逆流困擾的患者，平時應少吃甜食和茶、咖啡等容易造成胃酸的飲料；酸的水果和高纖食物也應該盡量少吃，像是木耳、地瓜葉、菇類等，避免刺激腸胃蠕動、分泌更多胃液。
此外，平時用餐最好吃七、八分飽就好，避免吃太飽；用餐後，也要避免立刻趴睡或平躺，也不要穿過緊的衣褲。睡前兩個小時也應避免飲食，才能讓食物充分消化。