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來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-07-11 08:12
非食用二氧化氯 恐重金屬汙染
2015-07-11聯合報 記者江慧珺/台北報導
「新富化工」以自製二氧化氯冒充合法食品添加物,還涉嫌印製假冒標示販售,醫師指出,非食用級二氧化氯濃度過高,恐致腸胃道不適,甚至有重金屬汙染風險。
衛福部南區管理中心主任劉芳銘指出,二氧化氯一般作為殺菌劑,常用於製麵冷卻水的殺菌,因接觸食品,故需用食品級添加物。新富化工疑似將先前採購的食品級二氧化氯外包裝留下,然後置入自製的過期原料製成的非食品級二氧化氯,並涉嫌自印假冒的保存期限標示販售。
林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海指出,二氧化氯有殺菌、漂白作用,食品級二氧化氯可添加飲用水或食品製造業用水,但不可過量。且無論食品級或非食品級,二氧化氯濃度過高皆會造成腸胃不適、噁心、嘔吐;尤其非食用級二氧化氯的衛生堪慮,恐有雜質或重金屬汙染疑慮。
劉芳銘指出,新富化工已涉違反食安法第十五條,可處六萬到兩億元罰鍰;情節重大還可廢止食品業者登錄,一年內不得再申請。另涉刑事部分,可處七年以下有期徒刑。