慢性腎臟病患者真的不能吃肉、水果和豆類嗎？專家提醒，護腎飲食不是一味少吃，而要依腎功能分期、血鉀、血磷、尿蛋白及透析狀況調整。攝取不足恐導致肌少症，應選擇原型食物、優質蛋白質，並減少鹽分、磷及超加工食品。