多數人在清洗青椒時，習慣將青椒剖為兩半，或直接沖洗，其實是不正確的，因為
青椒獨特的造型與生長的形狀，使得噴灑過的農藥，都累積在凹陷的果蒂上，所以
要先將青椒的果蒂去除以後再清洗，這樣就可以吃的安心了。