業火紅蓮 發達集團發言人
來源:財經刊物   發佈於 2009-08-12 18:21

菜價 3週回穩 替代食材較實惠

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(中央社記者唐佩君台北2009年 8月12日電)行政院消費者保護委員會今天表示,颱風影響蔬菜價上漲 3週內可以回穩,建議短期內可選購替代食材;此外,漁產品這次損失高達 3成,需要半年才能恢復原產量,但冷凍進口魚類則較不受影響。
這次莫拉克颱風水災造成嚴重農損,消保會下午表示,已在 8月11日邀集行政院農委會、經濟部、公平會等主管機關與家樂福、大潤發、遠百愛買、全聯福利中心、松青超市、頂好超市等量販及超市業者開會,估計未來可能的漲幅,及研議因應對策。
經協商後,業者同意將依颱風前促銷型錄的原訂售價銷售,如果屆時部分產品無法供貨,也將設法尋找可替代產品,積極滿足消費需求。
消保會研判未來農產品行情,首先在蔬菜方面,預估包括小白菜、地瓜葉、青江菜、A菜、大陸妹等可在3週內重新供應市場;目前花椰菜、蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、西芹菜因產地未受損且存貨充足,價格相對穩定,建議消費者可多選擇食用。
其次,在米部分,消保會認為,由於高屏災區二期稻作產量僅佔全國2%,而今年本省一期稻作大豐收,且庫存充分,價格將可持穩。
至於在畜產品方面,首先是這次雞肉損失約占全國產量7%,近期產地價格每台斤從27元漲至37元,又因中元節(9月3日)、中秋節(10月3日)傳統需求旺季接近,預估後續尚有上漲空間。
豬肉這次損失占佔全國1.5%產量,但也因中元節旺季,後勢可能會漲。
在漁產品部分,消保會表示,由於養殖漁業損失嚴重,供應量減少高達 3成,需要半年才能恢復原產量水準;但沿海漁獲及冷凍進口魚類較不受影響,建議消費者多食用目前盛產秋刀魚、魷魚及鯖魚等。

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