市售盒裝蛋 有標章就貴5元你會選購?
市售盒裝蛋 有標章就貴5元
更新日期:2010/04/28 19:33 盧奕霖
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【台灣醒報記者盧奕霖報導】買市售盒裝蛋，眼睛可要睜大瞧清楚！消基會調查發現，17件加註標章的盒裝蛋中，就有10件未標示營養成分，且這些標章成為業者漲價的手段，有了標章後，一盒蛋可以比沒標章的貴上5元，消基會表示，把提昇企業形象的成本轉嫁到消費者身上，實在太不應該。
消基會副董事長蘇錦霞表示，有的市售蛋品宣稱飼養過程全程不投放抗生素，有的宣稱富含各類維生素、營養素，但實際上，這些宣稱通常資訊不透明，有些也不見得真的經過認證。
遭點名的古早蛋牧大畜牧場表示，他們所有的產品標示都是真有其事，並非隨意宣稱。產品都有檢驗報告書可資證明，除了行政院農委會的TAP產銷履歷、中央畜產會的CAS認證，產品盤古蛋還有通過動物科技研究所的人道認證。
所謂的TAP產銷履歷，是指可提供農產品生產、加工等可追溯的履歷資料，不過記者實地檢索農產品序號，網站卻顯示「您所輸入的產銷履歷編號不存在」。
至於CAS認證有何意義？中央畜產會行銷處表示，通過CAS認證並非只單純地代表國產品而已，皆有一定的檢驗項目，以洗選蛋為例，就包括基本的微生物、藥物殘留檢驗。
另外常見的ISO標章，曾為美國汽車供應商訓練ISO9000的認證人員、現任綠色消費者基金會董事長方儉說明，ISO只是一個國際標準組織，雞蛋獲得ISO22000國際認證並不代表品質比較好，其實根本不代表什麼。
消基會呼籲，主管機關應善盡把關之責，對盒裝蛋的營養成分訂定詳盡規範；衛生署則回應，盒裝蛋屬於生鮮食品，而非包裝食品，所以並不需要食品成分及營養表示。