天氣好熱，小心吃冰拉肚子！食藥署昨（26）日公布最新全國冰品聯合稽查結果，抽樣的78件樣品中竟有34件違規，比例超過4成，以生菌數、大腸桿菌群超標最常見，包含小南門、米朗琪咖啡、Ice monster等店家均上榜。
食藥署在4至6月聯合全國7縣市進行冰品稽查行動，採樣78件進行衛生指標、病原菌檢驗。檢驗結果顯示約4成不合格，有24％冰品的生菌數、大腸桿菌群超標，更有部分冰品被驗出「金黃色葡萄球菌、病原性大腸桿菌、仙人掌桿菌」。
在中鏢的店家名單裡，像是環球中和購物中心內「小南門」販售的仙草冰，被驗出病原性大腸桿菌陽性；新光三越信義店「米朗琪咖啡」販售的咖啡冰沙，被驗出大腸桿菌群超標；而微風百貨松高店「Ice monster」販賣的鮮果原汁冰棒，倍同時驗出生菌數、大腸桿菌群超標。
食藥署研究檢驗組副組長周秀冠指出，刨冰的不合格率最高，比率達65％，其他依序為冰沙47％、冰淇淋40％、冰塊33％及其他冰品27％。
食藥署表示，目前包含「快樂地健康水果吧、米朗琪咖啡」等16家已複檢合格，尚有「小南門、Ice monster」等13家複驗中，但已有彰化縣、高雄市的3家冰品行未即時改善被衛生局裁罰。
食安法修正後罰則大幅提高，食藥署說，若冰品被驗出「生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群」超標，將被罰3萬到300萬元；若冰品被驗出病原菌，諸如金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等，罰則將大幅拉高至6萬至2億元。(工商時報)