本帖最後由 林北有前 於 10-03-23 22:50 編輯
11雪耳辣椒燉肉湯
功效：多飲手腳免冰冷, 袪風散寒, 活血袪瘀, 增加血液循環。
材料：雪耳(八錢), 紅辣椒(2隻), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 水(9碗)。
做法：雪耳浸軟切小塊, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加鹽
即可。
12花膠響螺瑤柱烏雞湯
功用： 益氣補血、強身健體的滋補湯品，適合全家飲用
材料： 花膠四兩、烏雞一隻、生薑三片、瑤柱半兩、螺二兩
做法： 將所有材料煲兩小時左右即成
13海參花膠瘦肉湯
功用：補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。(除了 傷風感冒、
發熱咳嗽時不宜食用)
材料：浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚
做法：將海參、花膠投入放有薑片的滾水中出水，與瘦肉等煲兩小時左右即成
14花旗參西瓜皮雲茯苓湯
功效：解暑熱, 暑濕, 生津止渴, 暑天多飲有益, 老少皆宜。
材料：花旗參(一兩), 西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤), 雲茯苓(一兩), 鮮荷葉(1塊), 扁豆(二兩),竹茹(一兩), 薏米(二兩), 陳皮(一塊), 水(適量)。
做法：將材料洗淨放入煲內用慢火煲2小時即可。
15風栗健脾湯
功效：補腎止瀉, 益腸增氣, 強壯助消化。
材料：栗子(四兩), 燉雞(半隻), 淮山(一兩), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻), 水(13碗)。
做法：燉雞切塊, 冬菇浸軟, 紅蘿蔔去皮切塊. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可。
16補血強腰益腎湯
功效： 補血強腰益腎。
材料 紅棗(20粒), 合桃(二兩), 腰果(二兩), 三角豆(一兩), 冬菇(10隻),果皮(1個), 水(10碗)。
做法 紅棗去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸軟, 將材料洗淨放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可。
17烏梅茶
功效：強壯肝臟。
材料：烏梅(六兩), 金錢草(三兩), 甘草(一兩), 甘菊花(一兩), 黃糖(四兩), 水(20碗)。
做法：將所有材料放進煲內煎成8碗水, 每天飲1碗。
18北菇白菜豆腐湯
功效：適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結者咳嗽痰延清稀者不宜。
材料：北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 薑(4片), 水(8碗)。
做法：北菇浸軟, 白菜洗淨切段, 豆腐1塊切開4小塊, 水滾後下材料再滾15分鐘, 加油鹽調
味即可
19西洋菜湯
功效：清熱潤肺。
材料：西洋菜(一斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個), 蜜棗(6粒), 水(12碗)。
做法：西洋菜洗淨, 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即
可。
20冬瓜豬骨湯
材料：3蚊冬瓜、15蚊豬骨、乾瑤柱數粒、蜜棗2粒、薑片2片
方法：豬骨洗淨飛水、冬瓜去皮切件、半水，等水滾就放晒D料落去，1個鍾啦~之後落2茶匙鹽(按口味加多減少)就OK晒
您的認同是我寫作的力量