關節炎要如何去避免，其實在人體有很多地方都會有骨刺，都會產生關節炎，譬如說最常見的手指頭，還有我們的肩關節，還有手肘關節、髖關節、膝蓋的關節。目前臨床有證據顯示飲食的方式，可以減少這些關節炎的發生。臨床上比較常見有抗發炎的飲食，包括甘藍菜 花椰菜，另外還有富含Omega-3 的魚，都有抗氧化的效果，可減少身體發炎反應。