總統：產業夠創新 產創條例就獎勵
2010/03/07 20:01 中央社
（中央社記者葉子綱雲林2010年3月7日電）總統馬英九今天表示，不論工業、農業或服務業，也不必是高科技產業，只要創新，產業創新條例就會給予獎勵。期勉產業突破傳統思維，推陳出新，創造附加價值。
馬總統下午到雲林縣大埤鄉國家三級古蹟三山國王廟參香並贈匾「流澤遐被」，再前往西螺鎮醬油博物館參觀，為民國96年8月23日親手釀製的醬油開缸取油。
馬總統當時還是國民黨總統參選人身分，他在老師傅引導下，親手釀製醬油並簽名，本來 6個月就可開缸，但存放到今天才開啟。業者表示，原本1缸可萃取約80瓶醬油，但存放約兩年半的總統醬油，可萃取量不到一半，已成陳年老醬。
總統說，開缸撥鹽取油，就像撥雲見日，很有成就感。由於現場香氣四溢，總統還幽默表示，若能拌著吃1 碗炸醬麵更好。
總統說，釀製醬油的主要原料黑豆，民進黨執政時將黑豆列為開放自中國大陸進口的農產品項之一，每年約進口6900公噸。由於台灣年產黑豆僅80公噸，他希望農委會未來輔導農民增加種植面積，提高品質，降低對進口黑豆依賴。
總統指出，產品推陳出新、提升附加價值，就能屹立不搖，醬油和文化結合，形成文化資產就是一例。即便不是高科技的傳統產業，只要創新、有創意，產業創新條例就會獎勵。希望產業突破傳統思維，引領風潮，創造更高附加價值。