治療脊髓損傷美研究：食用色素「亮藍G」效果佳 更新日期:2009/07/29 15:06 生活中心／綜合報導
吃M&M巧克力可以治療脊髓損傷？美國研究發現，巧克力等食品上的食用色素「亮藍G」(Brilliant Blue G)可治療脊髓損傷，但缺點是皮膚可能會變成藍色的。不過，這項研究還在動物實驗，而國內醫師則認為，神經修復不容易，光吃巧克力恐怕還是沒用。
「只溶你口、不溶你手」的巧克力，外頭的食用色素現在竟然變成治療脊髓損傷的新利器？由羅徹斯特大學醫學中心奈內德加德（Maiken Nedergaard）博士領導的研究團隊，以小老鼠進行一項實驗，並於27日發表研究報告，指出亮藍G能進入脊髓液，協助阻止發炎，是目前治療脊髓損傷的最佳療法，但副作用是小老鼠皮膚也變成了藍色。
不過，長庚神經外科醫師魏國珍指出，「在細胞或者小動物上面，只要設計很得妥的話，是可以達到這樣的目的，但是不是能運用臨床上，我相信是需要更多的不一樣機轉，也能夠證明它能夠有效。」
國內醫師持保留態度是因為目前脊髓損傷研究中，神經一旦受損，想要修復並不容易，神經會呈現結疤組織而難以銜接，就像是電線壞了要接通又要接對地方，目前的醫療技術還難以克服。魏國珍說，「結疤就會阻礙了這個神經重新接通的一個方向。」
但食用色素的確可能降低脊髓損傷病患癱瘓的風險，對於像前第一夫人吳淑珍這樣長久只能靠著輪椅，或是臥病在床的脊髓損傷患者來說，也算是出現了一線希望。不過，醫師也提醒，這還需要更進一步試驗才能證實，而且光吃巧克力上的食用色素可是沒幫助，民眾別亂嘗試。(新聞來源：東森新聞記者徐敬芸、鄭偉宏)