為了對付中西醫束手無策的痛風，嘉眾草師特別介紹椰子食療法。
患者只要每天飲用一至三粒新鮮椰子，一至兩個小時痛風就不再疼痛；
如果沒有新鮮椰子，剝殼椰子也可以，每個約在二十至四十元之間。
喝罐頭半天水、椰子水也可以，不過還是以新鮮椰子療效最好。
許多人擔心椰子會不會太涼？
其實這是多慮了，因為患有痛風的人，本身體質會偏燥；
高普林會不斷累積，椰子水正好可以清洗積存的痛風石。
青木瓜泡茶加新鮮椰子汁－痛風再見；
自調製改良式青木瓜泡茶法，療效更理想。
首先購買一個小型青木瓜，洗淨，不削皮，去籽；
切成小丁，放入鍋中，加四碗水，煮沸後小火再煮兩分鐘，關火。
放入一湯匙之任何茶葉浸泡，半小時後將茶水倒出；
加入一個新鮮的椰子汁（如無新鮮椰子則使用罐頭椰子汁也可以）；
將茶水椰子汁裝瓶，做為一天之飲用茶水。任何時候均可飲用。
根據實際臨床經驗，加入新鮮的椰子汁效果更佳（須長期喝）；
台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝。
一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多，喝了青木瓜泡茶也不藥而癒；
種植木瓜的農民徐福昌說，青木瓜就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜；
一般木瓜要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效。
青木瓜大約在三個月大左右採收，這時果實較大；
果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡茶喝。
還可以切塊連同排骨熬湯，或切細絲加蒜頭炒；
都非常可口，對人體也沒有不良影響。