本帖最後由 022 於 14-01-27 13:59 編輯
來呷飯啦!
好熟悉的一句話.
不久前，我曾提及一件事，我剛入住山野初期，一個半生不熟的農友路過我家門前，我跟他打招呼寒喧，最後客套說句:入內來泡茶啦!
不得了，他當真就入到屋內來，害我花了大半個下午，忙著燒水泡茶，陪他喝茶話仙.
這讓我想起我童年時期的一個類似事件，那次的苦主是我媽媽.
那天約莫中午左右時分，我還跟個玩伴在屋外胡鬧嬉戲，總算老媽把中餐都弄好了，從廚房探出頭來，朝著屋外的我喊:吃飯了!
隨後，她順便面朝正在門前大埕跟我追趕跑跳碰的玩伴招呼著:來呷飯啦!
這得說明一下，當時鄉間村人在路間相遇，打招呼時，常說:呷飽袂?但如果在用餐時間，正好有客來家，不能問吃飽沒，一定要說:來呷飯啦!
管你是陌生人，是親戚鄰居，一律當成貴客，管你吃飽沒，先邀同共餐再說.其實，也只是民風純樸敦厚的鄉下慣用的問候語，不必當成一回事，但一些諸如此類的日常小節，總讓我在臨老之際，回憶起來倍覺溫馨.
另外，得順便說說我媽.若按現在說法，我媽是個很酷的人，啥事愁煩，揪心蹙眉時，沉進一己世界中，碰到誰都不打招呼的，眼睛不望人，嘴巴閉緊緊，即便碰到天皇老子也一樣;但碰到她心花怒放時，甚麼都好說，再小的孩子，她也當成大人對待，該說啥作啥，全都照步來，有時甚至於還比對待大人更殷勤，搞得人家小孩子受寵若驚，不知所措，小孩子哪分得清客套不客套的?
話說，她這麼一殷勤招呼，我那個玩伴先暫時楞住，不知如何反應，隨後，竟就乖乖跟在我後頭，亦步亦趨地進到廚房內，其他的兄弟姐妹們都已坐上餐桌，媽媽則趕緊再拿出一副碗筷，也幫我的玩伴盛了一碗飯，到這裡都還沒啥，其後好戲上場.盛第三碗時，媽朝飯鍋內望一眼，想說啥沒說出，照樣再幫玩伴盛一碗，不過，我已經看出來，這一碗不是滿滿的一碗，只有約莫八分滿，玩伴接過，呼嚕嚕的又吃光了，把空碗遞給媽媽，媽媽說:還沒飽?玩伴只點頭不說話，接過同樣八分滿的第四碗，又是呼嚕嚕的，馬上又碗底朝天，把空碗遞給媽媽，媽媽的動作表情已經變得相當勉強，嘀咕著:那耶架耶呷(怎麼這麼會吃)?
儘管媽媽好像不甘不願的樣子，但仍然再盛給他只剩七分滿的第五碗飯，終於終於，我的玩伴總算一面說吃飽了，一面用手在肚子四圍撫摩一圈，那不算吃飽吧，瞧那模樣，根本就是吃撐了.
媽媽好像鬆了一口氣，我當時沒多注意，後來家人間談及這件事時，我才知媽媽那餐少吃了一碗飯，好可憐的苦主.
沒多久之後，我的媽媽跟玩伴的媽媽碰頭時，談及此事，玩伴媽媽假意數落自己的孩子一頓，說甚麼在家頂多飯量是三碗，竟然來我家一餐吃了五碗飯，別家的飯比較好吃喔，既然嫌自家的飯不好吃，乾脆送給我家當兒子算了.我的媽媽聽得心花朵朵開吧，喜上眉梢，很有成就感的樣子.
其實，在我當時小腦袋瓜的認知裡，這玩伴家境是不錯的，對比我家而言，可算好野人，他家伙食菜色應該是會讓我流口水的，而我家一向在貧窮線下掙扎，我媽媽也不善烹煮，日常菜色根本不好意思示人，那天喊我的玩伴吃飯，頂多也只是兩三樣上不了臺面的，鹹度度的配菜，他為何胃口大開?
等我長大成家，養了自己的孩子，每每看到孩子吃飯都不情不願的樣子，再聯想到我小時候這個事件，我似有所悟，原來，人不拘大小，都喜歡嚐鮮!每個家庭主中饋者，再怎麼變花樣，家常菜還不是就那麼幾樣，菜色變來變去，輪來輪去，再怎麼可口，日日年年，總有偶而厭食的時候.別家烹調，口味完全不一樣的菜色，自然容易引人食慾，不信嗎?我就有親身體驗，剛入住山野初期，我在附近小山亂繞一通，發現了山蘇，山芹菜，過貓等野菜，彷如發現新大陸，摘了一把又一把，回家大快朵頤，嘿嘿，現採的，吃進口裡，滿是山野味道，那齒頰留香啊，豈是大魚大肉所能比的?反正是免錢的，我就天天吃.漸漸的，就感覺其實也不怎麼樣嘛，才沒多久呢，老農婦再邀我去採野菜時，我都回她:省省吧!
吃膩了啊，回頭想想，還是大魚大肉好吃啊.
除了吃飯，在我印象裡，童幼時期，我家是不買水果的，不只我家，別家也率皆如此.吃飯很重要，但水果可有可無.不過有一陣子，我家卻常出現水果，這就說來話長.
我有個小我兩歲多的妹妹，大約是我就讀小一時，這個妹妹患了腦膜炎，已經被窘困生活逼得喘不過氣的父母，更忙亂了，老是眉頭糾結，抱著妹妹在醫院進進出出.
時好時壞，拖久了，妹妹的小手臂老是打針痕跡，更麻煩的，妹妹怕苦，每次吃藥都哭很久，吃藥前哭，吃過藥後繼續哭.然後，我家就常常出現水果，還有糖果.吃藥時，爸爸或媽媽就會先拿顆水果或糖果，塞到妹妹手中，說:妹妹乖，妹妹不哭，妹妹很勇敢，要吃藥，吃過藥，有水果吃，有糖果吃.
其實，妹妹被病魔整得唏哩嘩啦，毫無食慾，一顆顆的水果，糖果，散置她病床上.父母為她另外準備了一張單人床，怕跟我們同睡的話，被我們其他小孩子在睡夢中踢到，打到，壓到.
有一次，我發現病床上頭竟有一顆蘋果.現代人不知蘋果在當時的意義，進口的，城裡的貴族才吃得起的，鄉下人吃蘋果?少折福吧!
家中有病人，父母還是得為生活奔忙，於是，我就被賦予幫忙照顧妹妹的重責大任，而妹妹也很怕孤單，妹妹常常會賄賂我，拜託我:
哥哥，你下午跟我做伴，我給你兩角.
哥哥，你下午跟我做伴，我給你一顆蘋果.
我當然說好，然後，我口袋內就難得的有了零用錢，我也就有幸吃到其他玩伴難得一嚐的蘋果.
但是，在找玩伴玩耍跟陪伴妹妹之間，小頑童的抉擇非常簡單，不必經過天人交戰.我總是在吃過蘋果，銅板入袋之後，一溜煙找玩伴去也.反正，久病的妹妹早已弱兮兮，清醒個三五分鐘，馬上又懨懨的昏睡過去.我只要看準天色，趕在夕陽西下，父母未返家之前，先行返家裝乖即可.
妹妹倒蠻健忘的，下次，她照樣賄賂拜託，忘了我老是毀約撕約.
有時我嘴饞，瞧著妹妹床上的水果，越看越難受，偏偏妹妹好像一時忘了要賄賂我，我就會主動誑她拐她:
妹妹，妳的水果先分我吃，等我下次生病時，我再分妳水果吃.
妹妹太笨了，只要我出擊，一定奏效.不過，這倒符合事實，只有生病的孩子有水果吃，健康的孩子沒得吃.童言..啊，我這不是在祈求上蒼快快讓我生病，以解我嘴饞嗎?
好像是第一次吃到蘋果時，我在家門外吃，被附近一個大人看到了，他問我:
這麼好康，吃蘋果喔?你家誰生病了?
我囁嚅著，根本不知如何回答.蘋果?生病?我還太小，我想不通有何關聯.
後來我才知道，在貧困的鄉下，唯有家中有人生病時，才會買蘋果的.萬一身邊正好多了幾個閒錢，又一時嘴饞，想開洋葷，買了蘋果或梨子之類的，必須躲著偷偷吃，不能讓旁人看到的，否則家中明明沒病人，偏被認定家中有病人，多冤，會衰的.
回到妹妹身上，妹妹病床上的水果，最後好像都進了我的肚子，妹妹身邊的銅板，最後也好像都進了我的口袋.拖了兩三年，妹妹終於不治而去.最後一次發病，父親匆匆忙忙，抱起妹妹急急上醫院去，住院兩三天後，父親表情怪異的，抱著包得密緊的妹妹回家，甫進門就放聲哀嚎.我並不確知死亡的意義，但父親，那樣雄巍巍的一棵大樹，第一次那樣子哀號，讓我感到極大極大的惶恐，不知要怎麼辦.
為了醫治妹妹，父親賣掉兩分田地.我家本來共有七個兄弟姐妹，最終共夭折兩個，存活五個，當時鄉下養孩子，好像都讓小孩子自生自滅，能否存活，全看個人造化.我家還好啦，存活率還算可以啦.不過，父親為盡全力救治兩個夭折的孩子，少少的幾分薄田去掉近半，這也是讓父親後半輩子過得更加艱困坎坷的原因之ㄧ吧.我以虧欠妹妹的心情，同時也以感激父親的的心情，來回想這件事.我不幸失去妹妹，但我擁有一位寶貝孩子的偉大父親，尤其是我妹妹，據說，當時腦膜炎是絕症，面對絕症，父親沒有束手就擒，毅然賣掉田產，跟死神週旋，這樣的父親，沒有唸過書的父親，值得我的崇拜，對真正漢子的崇拜.
若說我人生有缺憾，這個妹妹才是我人生的最大缺憾.等到我真正懂事之後，我才知道，我多疼她，我真心想盡全力疼她，保護她.我真想回到過去，把那個小頑童抓來痛揍一頓，那不是小頑童，根本就是大壞蛋，只會跟妹妹騙錢騙水果，專會欺負妹妹，卻不陪妹妹.回不去了，再大的內疚，不可能彌補了，活該讓這內疚跟著一輩子.
我忝列戰後嬰兒潮的一員，我們到達學齡後，國家為了因應這嬰兒潮，國民小學急速增生.原本學校在鄰村，每天上學放學，單程走路將近一個鐘頭.小三時，終於，我那鳥不生蛋的小村莊成立了分校，從此，上學放學只要五分鐘步程，好新鮮.
只有三個班的分校，只有三個老師，都是年輕男老師.既然鳥不生蛋，當然村中沒任何一家店，當然買不到吃的.這三個老師倒勤快，午餐自行炊煮，炊具就擺教室外走廊，老師們煮啥吃啥，我們學生看得一清二楚，還會當成新鮮事，回家後，報告父母.
然後逐漸的，有同學會帶些吃的東西，送老師中餐加菜，有時是兩個三個雞蛋，有時是兩根三根香腸，或是兩片豬肉，當然，也有送自家種的青菜.這不足為奇，當時，老師的地位很高很高的，不管大人小孩，都很尊敬老師，不似今日的人人喊打，比過街老鼠還不如.送東西表示善意，尊敬，甚至於巴結，都是可以理解的.
我當然也把誰誰誰送老師啥啥啥，都如實報告父母.或許，我媽媽怕我因為沒送老師加菜，受到老師冷落虧待吧，輸人不輸陣，有天，她割了一把應菜，讓我上學時帶到學校送老師.我不敢推拒，把應菜裝在書包內，帶到學校.
那天，我很掙扎，上課時都心不在焉，一直猶疑著，要不要拿出來送老師.才不過國小三四年級，我竟然知道，應菜太寒酸，好像不該拿來送給老師.但那是我家當時僅有的東西，若有雞蛋香腸豬肉可送的話，老實說，我寧可自己吃掉，我才捨不得送人.
可憐小心靈，飽受猶疑所折磨，舉棋不定，明明下定決心要拿出來給老師了，手伸進書包內，反倒把書包壓得更緊，怕藏在裡面的應菜被同學看到.
終於，老師把炊具搬到走廊了，老師生火了，水燒開了，老師把甚麼東西丟進鍋內煮了，再遲就來不及了，我也終於下定最後決心，從書包內摸出應菜，一個箭步跑向老師，遞给他，說:我媽媽說要給你煮.
可憐我吧，同情我吧，正低頭炊煮的老師，根本沒抬頭看我一眼，一面接過應菜丟在一旁，一面嘖一聲，嘀咕:怎麼又是應菜?
那一刻，我知道我做錯了，我不該拿出來的，我想死.我不笨的，老師那一聲嘖，透露出多少輕蔑厭煩，我都如數收到了.我訕訕的，拖著腳步，走回教室內，同時，側俯著頭，用眼睛餘光偷瞄老師，老師終究還是沒抬頭望我一眼.
那時好像只上半天課，即便上整天課，我們中午也都是先回家，吃過中餐再回學校上課.我印象很鮮明深刻，那天中午下課，要回家時，我看到老師們的菜單有一小盤白煮三層肉，旁置一小碟蒜泥醬油.我偷看時，我的老師正挾著一片沾醬三層肉，咬進嘴巴內，好像對豬肉很滿意的樣子，吃得津津有味.不知豬肉是他們自己帶來的，還是同學帶去送給他的?我更加自慚形穢了，我很想看到，老師能吃一口我的應菜，但我沒能看到，偷看的短短時間，他儘是吃肉，後來我就走開，回家了.
或許，那是我的第一次，內心遭人割傷.我一輩子遭人割傷無數，內心傷痕累累，本不必太在意，但那究竟是第一次吧，刻骨銘心，時隔越久，傷處越痛.
說到豬肉，得提提我那村庄當時發生的一件大事.村中有個年輕人，退役之後，透過軍中一位朋友的引介，跑到台北一家公司當工人，某天，利用休假返家看望家人時，在臨鎮買了兩斤豬肉帶回家.
臨鎮有客運車通達我的村莊，在我村莊設了兩個招呼站，村頭一個，村尾一個.那年輕人家住村尾，但客運車先抵達村頭招呼站時，他就下車了，然後，提著那塊豬肉，從村頭步行穿過村莊，走回村尾的家，這等於是手提著一塊豬肉在遊村.
那時，買豬肉都是用一小片報紙包著，再用一條草繩綁起來，報紙只能包住綁草繩那一帶，頂多占三分之一，其他部分都是裸露的.他提住草繩，悠晃悠晃的，慢條斯理走回家，那塊豬肉就在他身側盪來盪去，相遇的村人想不看那塊豬肉都難，較熟的就會寒喧著誇兩句:喔喔，肥滋滋，卯死喔，賺很多喔!
現代人也許不懂那時候的豬肉行情，肥的比瘦的貴，而且好像貴很多，因為大家都是苦哈哈，面有菜色，缺少油水.另者，肥肉可用來炸油，那是當時大部分人家的食油來源，肥肉比瘦肉貴得多，越肥越貴，這很正常，用膝蓋想就能理解.
套句現在的話，這年輕人還真欠扁，碰到的村人越是對著他的豬肉露出羨慕之色，他越是抬頭挺胸，一副得志小人的模樣，末了還不忘說聲:要過來啊，來阮叨呷飯.
阿怎樣了，兩斤豬肉要壓死人嗎?再仔細一想，他是很臭屁，故意提著豬肉公開跟村人炫耀，但我現在倒覺得他蠻可愛，舉止雖幼稚，但幼稚得很純真，很能表現我們那時代的特色!
這件事在全村哄傳開來，至少讓村中父老思考一個問題，做農好像真的是死路一條，去城裡做工比守在家裡做農強多了，這也許是後來農村子弟大批湧入都市，成為工廠工人的嚆矢吧.
沒多久以後，我也進城去了，不過我去唸書，不是去做工.我的求學之路一直走不順，顛顛簸簸的，連我自己都感到恐懼，隨時可能在人海中滅頂.境況最是黯慘之時，我就曾聽到母親在跟父親說，甚麼時候才能熬出頭?甚麼時候才有能力買一斤豬肉回家?早知道唸書這麼辛苦，像某某那樣出去做工就很好啊!
父親假裝兇母親:靜靜啦，查某人知樣啥?做工人人可做，唸書不是人人能唸的，他是唸書的頭腦，不是做工的頭腦!
父親讓我感謝的地方太多，即使在我眼看只剩奄奄一息之時，他仍堅信我不會被擊倒，他比我自己更有信心.
後來我正式上班後，第一個月領薪水時，我沒有買豬肉帶回家，我花了一半薪水，買了個黑白電視送母親，在那之前，母親從沒看過電視.見笑了，那時已有彩色電視，但價格貴太多，我一時還真買不起，只好先委屈母親了.更遺憾的，電視實在太重，不可能提著走路，否則，我也很想提著電視，從村頭進村，走回村尾的家，只要能讓母親高興一下，我被村人徹，被村人幹，被村人譙，說我太臭屁，那又何妨?
呵呵，原來我也欠扁哩.