這才叫聰明！--1
文 /楊國華
清朝末年，上海閘北區有一家梨膏店，生意做得很大，店門口掛著「天知道」三個大字的牌匾。
「天知道」梨膏店的對面是一家姓於的水果店，梨膏店的發跡就是因為這家水果店。
光緒八年，於家水果店從山東萊陽運到上海閘北區五十簍梨。
因為路途遙遠，梨皮被顛破，經雨一淋，運到目的地就開始爛。
不管怎樣晾曬和削皮，都賣不出去。
對門有個小店，裡面住著夫妻二人，正沒有糧食吃，見於家扔掉了許多爛梨，就拾來削去皮，挖掉爛眼。
一吃很甜，就把削好的碎梨片切成小塊，一個銅錢賣五塊，生意很是興隆。
後來，夫妻倆就到於家水果店將一簍簍的爛梨買來。
反正梨爛了也不值錢，於家樂得其所，一股腦兒都賤賣給他們。
買得多了，這對夫妻就將梨削好放進大缸用糖醃起來，這樣更好吃，一上市賣得更火了。
後來夫妻倆到處買爛梨，削去皮放進鍋里熬成梨汁，製成膏糖。
春天沒梨吃，人們都想吃梨膏糖，一下子竟成了南方的名產。
第二年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區出巡，買了梨膏糖一吃，又甜又酸，很好吃，就將糖帶到北京獻給慈禧太后。
慈禧正咳嗽，吃後覺得味道真好，便傳旨叫夫妻倆進貢梨膏糖。
這一下夫妻二人生意做大了，
正式開了梨膏店。