記者林怡亭報導


您知道玉米是屬於全榖雜糧類還是蔬菜類？紅豆是屬於全榖雜糧類還是豆魚蛋肉類？很多人對於食物分類不清楚，往往會飲食不均衡，以致衍生出疾病；國健署日前在世貿美食展透過專業主廚和營養師合作，帶領大家做健康餐點；現場還有闖關遊戲，讓大家又吃又玩，還能知道怎麼透過飲食分類找出適合自己的均衡飲食。
國健署邀專家教民眾　享受美食又顧健康
世界衛生組織指出，菸、酒、不健康飲食及缺乏運動等危險因子，容易造成高血壓、糖尿病、心臟病等慢性病的發生，透過均衡飲食、適度運動、健康行為與生活型態可有效預防改善。為宣導均衡飲食，國民健康署於今年「2017美食展台灣繽紛食代」，以「健康飲食」為主題，帶民眾認識6大類食物、每日建議攝取份數及個人每日飲食量等，並邀請專業營養師於現場駐站，提供民眾個人化飲食建議。
6大食物分類　跟想像中不一樣！？
現代人愈來愈講究美食的享受，但是吃得多、吃得飽不等於吃得好，想要吃得均衡健康，6大類食物要先分對！國健署指出，像是常見的玉米、紅豆，其實都是「全榖雜糧類」，以健康體重60公斤之靜態工作成年人，每日需食用全穀雜糧類3碗，且其中1/3是未精製的全榖雜糧類才夠健康！民眾如有任何六大類食物分類、份數及個人每日飲食熱量等問題，可以上國民健康署「肥胖防治網」健康主題聰明吃專區查詢，輕鬆學會均衡飲食。