老望 發達集團副董事長
來源:健康養身   發佈於 2026-01-11 09:19

163名腫瘤專家已證實:--2

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不過這並不代表它就具備了"致癌"或"促進轉移"的能力。凝集素在體內是否能穩定存在、是否會被腸胃道消化、是否能進入血液循環,全都存在巨大不確定性。
目前沒有臨床證據證明,吃花生會直接促進人體內癌細胞的轉移。
三、花生到底能不能吃?
能吃,而且健康人群適量吃花生是有益的。
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花生富含不飽和脂肪酸,有益心臟與腦血管健康;含植物性蛋白質、膳食纖維和抗氧化物質,可幫助調節血脂、延緩老化。
2021年《中國居民飲食指南》也建議適量攝取堅果食物,包括花生。每天一小把(約10公克),對身體是有好處的。
但要注意幾個情況:
第一,有過敏史的人要謹慎。 花生是常見的食物過敏源之一,尤其是兒童,對花生蛋白過敏可能引發嚴重反應。
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第二,避免黴變花生。 花生一旦儲存不當容易感染黃麴菌,產生的黃麴毒素(Aflatoxin)是一類強致癌物,尤其與肝癌風險密切相關。吃進發黴花生,才是真正有健康風險。
第三,癌症患者要個別化飲食。 如果正在接受治療,應聽從醫生或營養師建議,有些特殊病情下可能需要限制特定食物。
四、那則"研究"可信嗎?
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我們回頭再看那項研究。它確實在實驗動物模型中觀察到了"PNA可能促使癌細胞更易進入血液循環",但這只是實驗基礎研究,離臨床實際應用還差得很遠。
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