163名腫瘤專家已證實：--1
花生和癌症、糖尿病之間，竟有這層關係！每天吃一點，血糖和心臟都出現了一種神奇變化！越早知道身體越好！
"花生也能促進癌細胞轉移？" 當這樣一則訊息出現在社交平台時，不少人嚇了一跳。畢竟，在很多人的認知裡，花生幾乎就是"健康"的代名詞。它富含植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、 維生素E，也被稱為"長壽果"。
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但一旦和"癌細胞轉移"這幾個字連在一起，花生還能安心吃嗎？
一、花生和癌症，真的有關嗎？
2020年，英國利茲大學的一項實驗研究曾引發廣泛關注。研究人員發現，在小鼠實驗中，攝取一定量的花生蛋白成分"白藜蘆醇結合凝集素"（PNA）後，癌細胞的遷移能力似乎增強了。
這項發現讓很多人產生誤解：是不是吃花生就會導致癌症轉移？
我們得先明確一點：研究對像是實驗小鼠，所使用的是提純後的花生凝集素成分，不是日常吃的那一小把花生米。
而且，實驗條件是極端的，所用劑量遠大於人類正常飲食中的攝取量，也就是說，在正常飲食狀態下吃花生，遠達不到那種影響癌細胞擴散的劑量。
二、什麼是"花生凝集素"？
花生凝集素（PNA）是一種天然存在於花生中的蛋白質，屬於植物凝集素家族。它能與細胞表面的醣類結構結合，在生物學研究中常被用作標記物。
但有研究發現，某些類型的凝集素在特定條件下，可能與癌細胞表面的一些糖鏈結合，影響其活動。