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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2021-06-14 07:39
城中，打造台灣人的近代心靈2021-05-27 00:09 聯合報 / 舒國治--1
如果問一個出國三、五十年的人，他回到台北，最想看一眼的台北是哪裡？
他一定說：城中。因為城中就是台灣近代的凝結記憶。
尤其是中山堂廣場，如果他站上一站，向四面望去，他馬上腦海浮現了那些所謂近代的景象：像銀行的建築（重慶南路上的台灣銀行，襄陽路上的土地銀行）、博物館的模樣、醫院的長相（台大醫院）、總統府的遠眺巍峨景、公園的格局（二二八公園）……都在不遠處。更別說那些深長的騎樓，衡陽路、博愛路上的繽紛店面，西裝革履的男士、旗袍花傘的婦女……全是永不會褪色的一張張畫面。
老台北一定會到城中，找尋他生命中喝過第一杯的酸梅湯。他要再去一嘗。這是「公園號」（衡陽路、懷寧街口）。
他還要回味最早吃過的牛肉麵，桃源街「老王記」。
甚至他父母五、六十年前就帶他吃的食堂式的日本料理「麗都」（延平南路50號），這家被譽為從1943年一直還在原址的台灣最早的日本料理店。他也要去。
更別說，他要坐一坐當年最愛的咖啡館，像七十年代他常去的「明星」（武昌街）與八十年代的「上上」（延平南路95號），太多的人坐過巴黎的咖啡館、坐過羅馬太多廣場邊的咖啡館，覺得太迷人了，但此刻回到台北城中，坐在中山堂廣場旁的「上上」，看著對面的中山堂，想起多少個畢業典禮在這裡參加、好幾次的演講比賽、無數的舞台表演、電影欣賞在這個經典地標中山堂裡發生，這些你生命中的寶貴記憶，都可能被這杯咖啡喚起，如何是巴黎、羅馬、東京的咖啡堪可相比呢？
許多人對寧波菜飯的記憶，壓根就是「中山堂對面的『隆記』」。對山西麵食的懷念，就是「山西晉記」（延平南路83號，離國父銅像最近的餐館）。這些美味地標，站在中山堂就看得到。雖然現在都不見了。
中山堂對面，就在「上上」的隔壁，有台北最老字號的「委託行」，叫「木蘭」（延平南路93號），至少六十年代我就被它那兩個于右任題的大字「木蘭」所吸引。它停業也幾十年了，最近在原址又開了「木蘭蔬食」，用的字體，依然是于右老當年的字。
台北人買西藥，最多的選擇也在城中，像衡陽路上的「聯合大藥房」、永綏街6號（也是中山堂對面）的「中英大藥局」。
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