請問你會為了品嚐高級食材而掏腰包嗎？
松阪牛市場大 肉商甘願冒險
更新日期:2010/04/23 17:01 68033
勾結海關從日本走私松阪牛的肉品商「森之鄉」，上午照常出貨，不過，對於走私日本松阪牛，員工都說不知情，其實肉商願意冒風險走私進口，就是因為松阪牛市場價一公斤至少7000~8000元，比澳洲和牛貴上1倍，為了賺饕客錢，才會有肉商甘願冒險進貨。
被檢調抓到從日本走私松阪牛的，就是這家叫做「森之鄉」的肉商行，事情爆發後，負責人已經交保，不過上午沒有出現在總公司，員工照常上班繼續出貨，仔細瞧，森之鄉目前出貨的是以紐澳或美國牛為主，而且都是運往知名飯店和燒烤店，不過檢調查出，這1、2年內，業者至少成功夾帶5000公斤松阪牛肉來台，不法獲利超過百萬。
到底是什麼誘因讓業者甘冒風險走私進口松阪牛?2001日本列為狂牛症疫區後，日本牛就禁止輸台，現在市面上打的「松阪牛」名號的，其實都是澳洲和牛，不過價格相比，日本松阪牛1公斤要價7000~8000元，澳洲和牛約3000元，美國級黑牛約800元，難怪有人願意走私。
松阪牛利潤高，牛排業者不諱言，有人走私，在市面上也吃得到，還有多少漏網之魚沒被查到，恐怕檢調得好好查一查。
滿足饕客買走私松阪牛 業界公開的秘密？
更新日期:2010/04/23 12:32 社會中心／綜合報導
針對業者勾結海關，從日本走私松阪牛肉，根據檢方追查，這些走私松阪牛主要是賣給台北頂級的鐵板燒和牛排店，但堅持不透露流向；事實上，日本松阪牛跟其他松阪牛比起來，油花分布均勻，更為鮮嫩多汁，但礙於法律，日本牛無法進口，為滿足饕客，不少店家透過管道違法購買，在業界幾乎是公開的秘密。
桃園檢調單位22日前往台北市德惠街，查緝涉嫌攜帶日本牛肉闖關的業者張世群，檢調當場查獲走私日本的松阪牛肉，還發現業者勾結海關人員護航，台北關稅局股長唐隆生則涉嫌護航包庇，過去一年多來，估計有超過5千公斤未檢疫的松阪牛肉流入市面。桃園檢方昨晚將張世群以7萬元交保並聲押唐隆生，最後唐隆生以3萬元交保。
據了解，澳洲松阪牛光是在大飯店一個月就能賣三、四百公斤，澳洲和牛每吃一口，至少要上百元，但價錢只有日本松阪牛的1/2，因為日本松阪牛油花分佈完美、入口即溶，更為鮮嫩多汁，一公斤要價9千元，儘管價位高，台灣也禁止進口，但還是有很多饕客有管道吃得到。
正因為還是有市場，所以就會有人違法夾帶闖關，主要賣到北部高檔的鐵板燒餐廳，有人吃就有人賣，在高利潤誘因之下，只怕這樣的案例不會是最後一個。（新聞來源：東森新聞記者翟翾、王鴻年）