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日本人為何全球最長壽？真的該好好學學
日前，世界衛生組織發佈的2015年版《世界衛生統計》報告顯示，2014年日本女性的平均壽命為86.83歲，男性為80.50歲，均刷新了歷史最高記錄。與其他國家比較，日本女性的壽命已經連續三年位居世界第一，日本男性的排名也上升了一位，排名第三。日本人成為全球最長壽人群。
日本人為什麼就全球最長壽？日本人的長壽除了較高的醫療水準和醫療保障外，和他們獨特的生活方式也密不可分！
1請客總是吃不飽
山東省濟南市中心醫院消化內科主任醫師王德榮說，剛到日本時，很長時間都餓得饑腸轆轆，因為日本醫院食堂的飯，用他的話說是“少得可憐”。幾片新鮮蔬菜、四五片肉片、一碗醬湯、一小碗米飯就是一頓份飯。
他曾多次到日本的導師和朋友家做客，發現日本人請客最大的特徵是主人很熱情，而客人卻往往吃不飽。主要原因是儘管菜品有十幾道，可是每道菜的菜量極少。請客吃不飽不是主人吝嗇，而是由日本菜的特點決定的。
感覺上，日本人的飯量只有中國人的一半，即使是幹體力活的，飯量也比我們少得多。所以在日本，除了相撲運動員以外，很少見到胖子。而且日本人吃飯很慢，一碟菜我們一口就能吞下，他們卻能細嚼慢嚥地吃上十幾分鐘。
適當地節制飲食，是簡便易行的健康長壽、延緩衰老的方法。時常穿梭於各類宴會的人，長期攝入大量的高熱量、高脂肪和高蛋白質的“三高”食品，對健康和長壽損害極大。
2膳食特點“少量多樣”
日本人的膳食特點是食物種類多樣而不偏嗜，每頓菜肴品種多，數量少。魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米、面，都用小碟、小碗盛裝，花樣繁多，這樣每頓飯都攝入多種而且均衡的營養成分。
日本人的飲食以大米、蔬菜、海產品為主，而且菜一般都很清淡，土豆、胡蘿蔔、洋蔥都放在水裡煮一煮，外加一小盒調料蘸著吃。
作為消化內科的主任醫師，王德榮對這一點感慨萬分：“人體對營養的要求是多方面的，飲食合理搭配能夠保證機體所需要的各種營養物質。因此，要避免偏食和飲食的單調，做到膳食的合理搭配，多吃蔬菜、水果、豆類等食品。”
許多人因不懂平衡膳食的重要性，仍在一邊大把吃藥，一邊大口吃肉。如高血壓、高血脂、冠心病、惡性腫瘤、糖尿病、骨質疏鬆症等的發生與膳食結構的不合理、營養素攝入的失衡有著重要的關係，我們應當特別注意合理的膳食結構和營養平衡。
3烹飪講究“水料理”
在日本，幾乎看不到炒菜的油煙，日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐館裡，一棵捲心菜蒸過之後，蘸著日本特有的調味汁食用就是一道美食；沙拉也被改良，新鮮的蔬菜只撒少許鹽，滴幾滴橄欖油，再撒上點芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。
日本料理也被稱為“水料理”。在日本飲食中普遍少油、少鹽、少調味品，其飲食原則是儘量使各種飲食材料保持原味。另外，日本料理也很少用煎炸、紅燒等烹調方法，多用清蒸、涼拌或水煮。日本人吃海產品、豆製品和蔬菜也不用大量的油爆炒和紅燒，基本上是生吃或拌成沙拉。
清蒸、涼拌、水煮的烹調方法可最大程度地提供豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質，減少致癌物質的產生，對健康和長壽意義重大。
4愛吃海產品，吃魚比吃米多
日本四面環海，每餐都會有新鮮的海產品。日本每年人均吃魚100多公斤，超過大米的消耗量，海產品消費量世界第一，所以，日本是徹底的食魚民族。
章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蠔等海鮮中含有豐富的氨基酸和牛磺酸，能降低血液中的膽固醇，減少中性脂肪。魚和貝類的牛磺酸含量豐富。
此外，日本人還常吃海帶、海苔和裙帶菜等海藻類，海藻中含有豐富的微量元素和食物纖維，是抵禦高血壓和糖尿病的殺手。日本料理中的壽司是日本國民的主食，其主要成分就是米飯和紫菜。將海藻類作為主食天天食用，是日本料理最獨特的方面，這和日本人的長壽有著密切的關係。
5熱衷於沐浴與萬步走
日本人長壽與他們的養生方式也很有關。日本人是世界上最愛沐浴的民族，除了家家擁有設備齊全的考究浴室外，社區內的公共浴室也星羅棋佈。值得一提的是，日本民族在沐浴方法上還在不斷推陳出新，發明了諸如米酒浴、鮮花浴、菜湯浴、蘋果浴和森林浴。這些新的浴法不僅可潔淨身體，而且還兼有防治某些疾患和放鬆緊張情緒的效果。此外，很多日本人還會利用假日乘坐新幹線到位於城市周邊的溫泉泡上一泡。
很多日本人都熱衷於“每天走1萬步”的健身方式，有研究認為，這也是當今日本人平均壽命名列世界前茅的主要因素之一。
雖然日本是著名的汽車生產國，每個家庭也都擁有至少一輛汽車，但日本人特別喜歡步行上街，出行大都乘坐地鐵或者公車，只有週末外出度假或者家庭主婦去超市採購才會開車。
6心態平和，街頭吵架是“很不可思議的事”
日本老百姓謙和有禮，在日本街頭別說打架了，就是見到有人吵架，都是很不可思議的一件事。和睦共處，遇事不躁，耐性和韌性極高，這既是日本人從小就注重培養的良好修養，對於延年益壽也大有裨益。
很多疾病的產生、惡化都與情緒有關。當人的心情愉快時，脈搏、呼吸、血壓、消化液的分泌及新陳代謝就會處於平穩的、相互協調的狀態。日本人比較謙和，相互之間特別注意文明禮貌，遇事不怒，心態較好，這是一種很好的日常精神療法。當遇到不愉快的事情時，日本人很懂得發洩。“出氣帶”、“模擬惡人”都是日本人的發明。
7拼命工作也最會休息
別看日本人工作壓力非常大，但是日本人很懂得勞逸結合，工作時認真努力，休息時盡情放鬆，這一點從世界各地到處可見挎著相機、背著行囊的日本遊客就可見一斑。日本人酷愛旅遊，旅遊使他們變得年輕而愉快。
“工作有張有弛，就可以排除孤獨和憂鬱感，忙忙碌碌的人往往是最快活的人——這是日本人的共識。”王德榮說，“工作使人能與社會廣泛接觸，得到友誼、溫暖和真誠，有益於身心健康。”
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增加文
日本長壽村每天吃的食物！
日本沖繩是世界聞名的長壽區，而大宜味村則是沖繩的“超長壽”勝地，這個人口約3500人的村子，90歲以上居民就有80人，而且個個身體硬朗，被視為日本第一健康長壽村。
長壽飲食很“單調”，這些健康老人，沒有昂貴的保健品，也享受不到燕窩人參魚翅，並且，他們數十年如一日吃著同樣的幾種食物。
日本長壽村每天必吃的4種食物：
（1）魚：
深海魚（如青花魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚）中的DHA可以改善記憶力和認知功能，EPA則能降低血液裡的中性脂肪和壞膽固醇，防止動脈硬化，預防中風及老年癡呆症。
（2）豆腐：
豆腐之類易消化的大豆食品含有植物蛋白、纖維素、氨基酸、維生素，而且易消化，可防老防病。
大豆本身含有豐富的蛋白質，但不容易被人體消化和吸收，而經過加工的豆腐，營養素的吸收率大大提高， 還增加了特有的香味。豆腐是人們植物蛋白質的最好來源，還能提供豐富的鈣和鎂。
（3）海帶：
營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、 磷、鐵、胡蘿蔔素、菸酸以及碘等多種微量元素。在日本，海帶被認為是長生不老的妙藥，能預防肥胖、心血管硬化、高血壓、心臟病等。
（4）蔬菜：
水果和蔬菜中的各種抗氧化劑配合起來，能很好抵禦衰老，經常吃蔬菜可以使人患癌症的機會下降一半，尤其是大蒜、生薑、紫蘇等蔬菜，對提高抵抗力效果最好。
造成現代人老化的危機不是營養不良，而是營養不均衡，動物性脂肪、糖分、鹽分過多，膳食纖維、維生素及礦物質卻攝取不足，促使慢性病不斷低齡化，當然就會未老先衰，想要吃出活力、吃出青春，以上這4種食物，必不可少！
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欲長壽必先養腎 中醫10個長壽秘訣大公開
一、護好自己的雙腳
足部保暖是養腎的一種方法。這是因為腎經起於足底，而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此，足部要特別注意保暖，睡覺時不要將雙腳正對空調或電扇；不要赤腳在潮濕的地方長期行走。另外，足底有許多穴位，如湧泉穴。“腎出於湧泉，湧泉者足心也。”每晚睡覺前可以按揉腳底湧泉穴，按摩湧泉穴可起到養腎固精之功效。
二、大便要暢通
大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁，胸悶氣促，而且會傷及腎臟，導致腰酸疲憊，噁心嘔吐。因此，保持大便通暢，也是養腎的方法。大便難解時，可用雙手手背貼住雙腎區，用力按揉，可激發腎氣，加速排便；行走時，用雙手背按揉腎區，可緩解腰酸癥狀。
三、飲水養腎
水是生命之源。水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎的負擔。因此，定時飲水是很重要的養腎方法。
四、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達到一定程度，就會刺激神經，產生排尿反射。這時一定要及時如廁，將小便排乾淨。否則，積存的小便會成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時就要及時排出，也是養腎的最好的方法之一。
五、吞津養腎
口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主；稠厚的為唾，由腎所主。你可以做一個實驗，口裡一有唾液就把它吐出來，不到一天時間，就會感到腰部酸軟，身體疲勞。這反過來證明，吞咽津液可以滋養腎精，起到保腎作用。
六、飲食保腎
能夠補腎的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養腎外，核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補腎養腎的作用。
七、睡眠養腎
充足的睡眠對於氣血的生化、腎精的保養起着重要作用。臨床發現，許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經歷。因此，不要過度熬夜，養成良好的作息習慣，早睡早起，有利於腎精的養護。
八、避免勞累節房事
體力勞動過重會傷氣、腦力勞動過重會傷血、房勞過度會傷精。因此一定要量力而行，勞作有度，房事有節。這樣才有助於養腎護腎精。
九、警惕藥物
不論中藥還是西藥，都有一些副作用，有的藥物常服會傷腎。所以在用藥時要提高警惕，要認真閱讀說明書，需長期服用某種藥物時，要諮詢相關專家。
十、運動養腎
生命在於運動。通過運動養腎糾虛，是值得提倡的積極措施。 這裡向您介紹有助於養腎糾虛又簡單易學的運動方法：兩手掌對搓至手心熱後，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。此運動可補腎納氣。
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