全台2萬家早餐店比超商還多！巷口阿姨如何煎出2千億產值王國？｜天下零時差06.12.26

全台早餐店比超商還多，客單價最低，款待卻連高級餐廳都學不來。你還在過馬路，餐點已上桌；你心情不好，阿姨悄悄塞一份蘿蔔糕。賣早餐也賣情緒價值，黏住鐵粉的祕訣？「用不用心而已。」

文：張方毓

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