很多人會覺得說，肺癌大概是跟空氣汙染有關係，但其實飲食，確實也會有關係，因為在飲食吃飯的過程中，有時候比如說吃到一些油炸，或者是吃燒烤，其實油炸過的食物，跟燒烤食物，其實裡面會含有游離基，它是一種致癌物質，透過飲食吃進身體後，游離基它會破壞正常細胞裡面的DNA，而產生病變，其實就是細胞可能會產生癌化的可能性。