【房市觀點】百元小碗牛肉湯不賣了！嗅到今年房市關鍵字
2023年3月2日 週四 下午12:52


Yahoo房市觀察員/ 鄭ASH（資深房產媒體人）
你前兩週有注意到這則新聞嗎：說台南一家知名牛肉湯店掛公告「百元小碗牛肉湯，不賣了」，老闆說原因有2，首先是牛肉源頭一直在漲，小碗做下去根本吃不到幾口，民眾花100塊吃完空虛寂寞覺得冷，不如不賣；第二個原因是養牛的不及供應屠宰業者，屠宰業者殺的肉量又滿足不了食客吞食。這則新聞也採訪了其他牛肉湯業者說「會繼續苦撐，直到沒辦法為止（逼不得已才會走到漲價那一步）。」看完新聞也只能讓人哀嘆，「通膨」之下大家都過得苦哈哈。

先來說說這波通膨怎麼造成？大家都知道疫情重創經濟，都不能出門了更遑論消費刺激經濟；所以美國的川普說「QE無上限」加上拜登又撒了1.9兆紓困，透過先製造「大撒幣通膨」瘋狂大印鈔票讓大家買買買來振興經濟，希望老百姓都賺上錢後持續健康的消費，進而創造出「需求拉動型通膨」，無奈多印出來的錢都成了少數能掌握原物料、生產貨品進而決定市場價格的企業富豪們籌碼，墊高的物價則成割老百姓韭菜的刀，「惡性通膨」於是形成。
這股熱錢掀起的大浪，通過金融貿易體系漫向全世界，海嘯沖進台灣、大水漫灌，加上國際供應鏈受疫情跟烏俄戰爭影響，進口原物料短缺跟運費成本上升造成「成本推動型通膨」，又讓情況更雪上加霜，害倒楣吃了「被通膨」苦頭的台灣承受了所謂「輸入型通膨」。而且不只美國，歐盟、日本、中國也搞QE，歐美退場了，日中還在玩，但之前歐美聯手製造的完美通膨風暴副作用才開始。台灣就這麼丁點大，能怎麼辦？央行只能防守，印新台幣沒意義，發發振興券給大家製造一點小確幸，改變不了物價上漲、漲了又回不去，以及貧富差距拉再一次拉大的通膨副作用。
再回頭講一下這碗百元牛肉湯跟今年房市的關係，可以預見的是：建商持續「哀」原物料（牛肉）跟工務（外場跟洗碗工薪水）都漲，維持跟去年一樣的價格（我還在賣100塊小碗牛肉湯）是為消費者能買房（能吃到牛肉湯）在苦撐，順便「裝乖」感謝政府推動平均地權條例修法打跑炒房投資客，讓今年房價不會因為這些賣黃票票的（紅單、轉單換約）暴漲到120塊，說自己今年會顧大局hold住100塊，勸消費者快買，不然明年萬一hold不住，雖不致一口氣到120塊漲好漲滿，但建商一定會「貼心提醒」明年有相當高的機率會漲到105~110塊喔！
你可以罵建商打著通膨焦慮賣房是耍賤招，但我想讓你知道的是「全球通膨下，沒有人是局外人。」
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