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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2021-01-02 08:10
媽媽做的豉油雞， 好吃不油膩，還特下飯。
正宗豉油雞的做法在這裡，做好這一步就好吃......
媽媽做的豉油雞， 好吃不油膩，還特下飯。正宗豉油雞的做法在這裡，做好這一步就好吃......
豉油雞，怎麼做才好吃？下麵教你正宗豉油雞的做法。
主料：
小母雞1只（3斤左右）； 輔料： 生抽1碗，水1碗，黃片糖一塊半；
配方： 生抽1碗 ，水1碗 ，黃片糖一塊半。
做法：
1.先中火煮開至黃片糖完全融化以後，再把雞放進去。
2.用勺子把料汁澆到雞身上以後，在蓋上鍋蓋煮5分鐘打開鍋蓋把雞翻面
3.以後再用勺子澆料汁到雞身上，轉小火蓋上鍋蓋再煮兩分鐘，這樣兩分鐘煮，
澆料汁到雞身上，翻面，用同樣的方法直到雞肉煮熟就ok。
4.收汁以後就OK啦。
5.料汁起糖膠把雞撈出以後，斬塊。
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