麥當勞炸油含砷風波不斷，衛生署今晚原本表示，對於已用過的炸油，需要依推估風險來決定裁罰與否；3小時過後卻改口表示，可以比照未用過的新鮮炸油，超過0.1ppm就罰。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏在今晚7時的記者會中表示，總砷量0.1ppm的標準，僅適用未使用的新鮮油脂；已用過的炸油標準，仍以酸價為管制指標，如果其中驗出砷，行政裁量權將可以參考世界衛生組織的每日攝取量，達3ppm的危害程度，就會開罰。
不過，晚間10時許，謝定宏主動致電衛生署記者室，表示已用過的炸油砷含量，還是可以比照0.1ppm的食用油脂衛生標準；違規的餐飲食品業者如果未於限期內改善，則可依食品衛生管理法相關罰則，處新台幣4萬到20萬元罰款。