你有無吃消夜習慣？
飲食習慣調查，僅一成民眾無吃消夜習慣 http://news.msn.com.tw/news1723160.aspx
72459更新日期:2010/05/29 09:00
現代人忙碌的工作生活下，許多民眾除了三餐不定時、不定量外，經常性的交際應酬、延後晚餐時間或熬夜所養成的消夜習慣，亦是迫害身體健康的主因之一。在消夜時間進食常為高脂高熱量的食物種類，加上平日運動量少，更增加肥胖的機率。
波仕特線上市調網（http://www.pollster.com.tw）針對線上網友進行「吃消夜的習慣」相關調查，「從來不吃消夜」的民眾僅占不到一成，其餘的受訪者皆有危害健康的消夜習慣，「經常吃」的民眾占20.46%，「偶爾吃」的民眾更高達64.18%，而「每天吃」的受訪者也有6.03%的比例，顯示國人儘管對健康飲食有一定的概念，但仍可能因為工作或生活形態而養成吃消夜的習慣。
若以性別分析，由於女性民眾對於身材曲線較為在意，因此吃消夜的習慣普遍較男性低，尤其在「從沒有消夜習慣」的選項更是超過一成比例。從婚姻變數觀察，已婚民眾（11.64%）「沒有吃消夜習慣」較未婚民眾（8.42%）多，已婚民眾可能因家庭、親子關係，對於飲食健康的保健比未婚族群更來得重視。
而以年紀階段觀察，很明顯在「從不吃消夜」、「經常吃」兩個選項中看出年紀越輕的受訪者，對於消夜是越無法抗拒的，但也發現到「每天吃消夜」的選項裡，比例最高的卻落在45歲以上的族群中，提醒相對高齡的民眾，在飲食習慣更該注意吃的質量以及進食的時間。
由WHO發佈之十大垃圾食物為：1.油炸類食品、2.罐頭類食品、3.醃製類食品、4.加工肉類食品、5.速食類食品、6.餅乾類食品、7.汽水可樂類食品、8.燒烤類食品、9.冷凍甜點類食品、10.蜜餞類食品，而上述食物卻是消夜食品中最常出現的種類。消夜習慣容易造成肥胖不說，睡眠時食物長時間停滯在胃中，促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，長期下來更易導致胃部受損而影響健康。為了維持健康及身材，面對美食時，應再三考慮，保持良好的飲食習慣，讓身體輕鬆無負擔。
此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為2,390份，調查時間為2010/04/15~2010/04/16，在95%的信心水準下，正負誤差為2.00%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。
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