【聯合報╱行政院農業委員會水土保持局臺東分局提供】

臺東縣金峰鄉新興社區千人捅洛神花萼活動，年年吸引大批遊客體驗。
洛神花正火紅
每年11月臺東縣金峰鄉的兩大部落嘉蘭社區、新興社區，都會舉辦盛大的洛神花季活動，尤其千人捅洛神花最著名，火紅的洛神花語為「愛戀平安」，也有著愛情般酸甜的滋味。
洛神花季除可觀賞洛神花田之外，還能進到排灣族部落揭開原住民傳統生活的面紗。透過農村再生計畫，解說員訴說神秘的部落傳說、拜訪頭目家、體驗排灣族傳統陶珠串珠DIY，以及採洛神、捅花萼體驗、學洛神蜜餞DIY等。
洛神花有植物界的「紅寶石」稱號，近年來當地居民不斷以洛神花開發創意料理及產品包裝，像是洛神排骨、洛神花沙拉及洛神蜜餞與果醬等，讓遊客吃進酸酸甜甜洛神花料理，象徵愛情平安，順利開花結果。

臺東縣金峰鄉新興社區開發的洛神花飲品。
漫步金黃稻田
臺東197縣道就像一條通往秘密黃金地毯的公路，秋末從關山電光社區一路北行到池上萬安社區，一望無際的金黃稻田，交織成一大張黃金色地毯，稻穗迎風搖曳，空氣裡瀰漫淡淡稻香。
沿途的電光、振興、富興、萬安社區，串連著阿美族、客家及閩南族文化，每年秋天，也是豐收的季節，相關社區都有慶典及獨特在地美食，總讓人流連忘返。
電光社區舉辦農村再生計畫產業活化活動「秋收農村趣」，開放原生種糯米田，讓民眾體驗傳統手工割稻、腳踏打穀機的感動。收割完遊客可在稻田裡就地野餐，品嘗當地糯米粥、糯米粽、糯米肉丸、糯米酒釀等，體驗以在地食材，零里程低碳的美食。

外來的小朋友開心體驗割稻活動，模樣超可愛。

富興社區的稻田愛心地景創作。
體驗藝術創作
富興社區計畫在稻田邊舉行藝術創作體驗，將稻田刻劃、修剪成創意的愛心造型，最後遊客合照，留下美麗回憶。此外，富興社區正在復育桂花大道，更以桂花創意入菜，有和風桂花沙拉、桂花豬腳、桂花雞及桂花果凍、桂花水果茶、桂花釀等美食；還有桂花蜜甜點開放民眾DIY，歡迎遊客來場充滿桂花香的甜蜜蜜之旅。
萬安社區則讓遊客動手DIY製作木筷、稻香槌槌棒、手紮稻草人、手工挫米苔目及插秧體驗等。在辛苦的農事體驗後，來碗香噴噴的大碗公飯，細細品嘗在地好米，感受農村割稻的生活文化。
水土保持局臺東分局長鄭泰山說，臺東分局近年來積極協助純樸的農村轉型，讓大家能來品嘗農村傳統美味，體驗「時尚、觀光」的農村。

遊客來到萬安社區可體驗當地社區特有的搥打棒。