謝文哲
2023年11月6日 週一 上午7:58




醫生指出，包餡食物高脂又高澱粉，長期食用恐染上慢性腎衰竭。示意圖。（取自Pexels）
腎臟用於過濾血液並製造尿液排除身體廢物，醫師便提醒，5種類高熱量的包餡食物要當心，高油脂又高澱粉，包括民眾常吃的水餃及鍋貼全都榜上有名，小心染上慢性腎衰竭。
洪永祥診所院長洪永祥在臉書分享，台灣慢性腎衰竭的常見誘發原因不外乎是高血壓、糖尿病以及高血脂，這些代謝症候群疾病讓腎臟無法正常運作，再加上高油、高鹽、高糖及高熱量的食物是傷腎大魔王。
洪永祥說，尤其包餡食物正是超級陷阱食物，精緻澱粉包著高油脂的五花肉，一點油脂都不漏地全數吃進肚非常傷腎，在臨床上碰過不少腎友吃下包餡食物後，腎功能大幅向下降。
前5大包餡食物熱量排行分別為第5名：胡椒餅1顆，約350大卡；第4名：鮮肉大餛飩湯8顆，約400大卡；第3名水餃10顆，約500大卡；第2名小籠包8顆，約520大卡；第1名鍋貼10顆，約750大卡。