海大成功研發養殖仿刺參
http://news.gpwb.gov.tw/p/b_F0101/20150731/2354630.jpg 圖：漁業署提供
文：記者吳典叡2015-07-31
農委會漁業署指出，海參是筵席料理中的珍品，又以仿刺參的品質最高，該署委託臺灣海洋大學團隊執行「冷水性魚類繁殖技術開發」，成功研發養殖仿刺參技術，已達上市規格，並研發出符合仿刺參所需的人工飼料，建立仿刺參人工養殖技術。未來我國可自行生產鮮活的仿刺參，滿足國內消費者需求。
漁業署在高雄永安地區挹注經費進行冷排水引水工程，使冷排水運用於漁業養殖；其中，中油永安廠冷排水年排放量約1.8億公噸，除供應永安養殖生產區外，每年還有1.2億多噸可利用。該署正規畫0.3公頃冷水養殖試驗模廠，估計養殖1.5年後，估可替代近4成乾刺參的進口量。