◎將牛奶的濃厚乳香，與酪梨的細滑口感，打成一杯香醇濃郁的酪梨牛奶，是擄獲不少人味蕾的果汁之一！
◎酪梨也是入菜的好食材，美國的研究竟發現，酪梨的好的膽固醇，能有效趕走體內的壞膽固醇，有助預防各種心血管疾病！常吃酪梨血液中壞膽固醇大降。
◎酪梨不只趕走壞膽固醇，還有強大抗氧化能力。酪梨含有大量的「好的脂肪」，其中更富含α-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6等，具有強力的抗氧化功能，若常吃酪梨料理，對健康則有加分的效果。
◎一天只要半顆酪梨便能「擊退乾燥脫皮肌」。肌膚乾燥是許多女性的煩惱之一，當肌膚乾燥時會使心情變差，若不改善更有可能造成細紋或暗沉！此時大家可攝取「酪梨」，一天只要食用半顆就可有對抗肌膚乾燥。
◎酪梨防止肌膚乾燥的3種功效。
■酪梨內含的亞油酸可使身體製造出神經醯胺來保護肌膚潤澤。神經醯胺具有保護肌膚不受外界刺激的功用，是肌膚相當重要的成分之一。但神經醯胺會隨著年紀增加及肌膚新陳代謝失調而減少，若是減少則會使肌膚無法保持潤澤而容易乾燥。同時在角質層中有保護肌膚潤澤功能的成分被稱為細胞間脂質，而細胞間脂質的主要成分也是神經醯胺。而酪梨一天只需要攝取半顆就可達到必要的量，使肌膚從體內來進行潤澤。
■防止神經醯胺減少
神經醯胺減少的最大原因為肌膚的新陳代謝失調，新陳代謝失調的原因則在於畏寒、睡眠不足、壓力等各種因素，但特別需要注意的是，夏天的紫外線影響也是相當大的原因。
為了讓肌膚保持潤澤遠離乾燥，最重要得是保持新陳代謝正常運作。酪梨內含的維他命E可促進血液循環使新陳代謝運作，則可防止因新陳代謝失調而造成的神經醯胺減少。酪梨除了可防止神經醯胺減少更可使身體製造神經醯胺，實在相當厲害。
■使皮脂正常分泌：酪梨內含的維他命E可調整新陳代謝規律並使皮脂正常分泌皮脂膜來保護肌膚水分，另外維他命E也有抗酸化的作用可防止紫外線所造成的皮脂酸化喔。
吃酪梨有什麼功效!
◎酪梨之所以特別，是因為它的脂肪含量特別高（可食部份約含有10%的脂肪）。而這些脂肪的含有單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，有利於血脂肪的控制。也因為這些脂肪﹐使得酪梨脂溶性維生素（如維生素E與β-胡蘿蔔素等）的含量比其他的水果高而又好吸收；而水溶性維生素（如維生素B群與C等）的含量也不遜於其它水果。酪梨也含有豐富的膳食纖維與鉀､鎂等礦物質。也就是說﹐一般水果有的優點﹐酪梨都有；而一般水果沒有的優點﹐酪梨更多。
◎酪梨被認為可以美膚養顏﹐抗老化﹐酪梨牛奶更視為美容聖品的決絕被配：酪梨含有β-胡蘿蔔素､維生素B群､C､E､必需脂肪酸與多種礦物質；而牛奶﹐不但可以補充良質蛋白質﹐更是能夠提供全方位營養的食物。
值得注意的是：酪梨與牛奶的熱量和脂肪都很高，市售的500㏄酪梨牛奶大約有三百多大卡的熱量﹐而且這些熱量多半是脂肪提供的﹐因此需要控制體重及需要限制脂肪攝取的人﹐應該特別注意。