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來源:哈拉閒聊   發佈於 2014-07-31 21:18

獨居者成消費主力 單身商機夯

根據主計總處統計,全台戶口名簿上只有一個人登記的「一人戶」,過去10年成長了17%,達到163萬戶,而且獨居族每年消費,超過3500億元,不少業者瞄準單身商機,從微家電、餐飲、零食到小包裝的家庭用品,銷量都翻倍成長。
師傅:「爐烤美國牛肉。」
俐落切下美國牛和豬腿,放在情人節裝式的擺盤上,最後淋上特製醬汁,好誘人!另一頭還有各式各樣的甜點,粉紅色的馬卡龍、杯子蛋糕,或是果凍,都讓人食指大動,原來這是飯店的七夕情人餐,而且一個人也能訂位。
民眾:「情人節一個人,也是想出來吃飯,感受那個氣氛,花點錢自己過節也不錯。」
看準單身商機,還有業者推出單人鴛鴦小火鍋來搶市,固定麻辣湯頭,加上龍骨、胡麻、昆布、沙茶和鮮茄,等5種口味做搭配。
店員三不五時來補貨,連鎖超市推出,小包裝的料理包,強調配料已經洗好,回家只要3分鐘就能上菜,而且還有韭菜炒櫻花蝦、酸菜豬肉湯等,有18種口味,擄獲不少單身女子的芳心。
民眾:「很方便下班都很晚,根本不知道吃什麼,全部拆開丟到鍋子,炒一炒就好了。」
業者看好單身商機,因為主計總處統計,2010年,全台有163萬,戶口名簿上只有一個人的「一人戶」,占所有戶數的22%,10年間成長超過17%,而且單身男女比已婚族更趕花錢,推算起來每年消費金額超過3500億元。
飯店業者Kate:「其實在情人節這個日子裡面,我們餐廳大概有一成的人,也不是跟情人一起來吃飯。」
連鎖超市業者Peggy:「從六月開始就主推,到目前為止,業績是成長一倍。」
像掃把一樣,方便操作的吸塵器或是單人氣泡機、電鍋、果汁機,這些微家電,業績明顯成長,一個人也可以過的很好,讓單身市場,逐漸成為主流!(民視新聞于凡、張匡皓台北報導)

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