**蘋果
一日一蘋果，醫生遠離我
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
1. 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；
2. 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者； 鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3. 可條理腸胃：纖維物有助排泄； 對腹瀉也有收斂作用。
4. 蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。
5. 可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
秋季潤肺糖水： 蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
**梨
百果之宗 清熱佳品
性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
吃多了咽喉痛 南北杏、梨（帶寒）+ 銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。
但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨（帶寒）+ 川貝母9克煮糖水， 強補肺氣。
南北杏、梨（帶寒）+ 百合煮糖水，養陰安神。
**奇異果
防癌有道
咳嗽時進食可能會加重病情。
1. 維生素C比蘋果高20-80倍， 比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物
可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
2. 調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
3. 治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、 心血管病、癌症等。
4. 對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
**山竹
性至寒
體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。
更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。
**鳳梨
生津和胃 性質濕熱
氣管或支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。
1. 富含纖維，能刺激腸道。
具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
2. 健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
3. 吃後感到喉部不適就是過敏症狀、 需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
**西瓜
性質寒涼
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
強壯實熱之人適宜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。
**芒果
性平味甘、解渴生津 有藥用價值
不宜多食
性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食 (濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣 –
濕者再進食芒果會加重）未熟的可能治過敏
哮喘禁忌。
少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。
1. 益眼、潤澤皮膚。
2. 解毒消滯、降壓。
3. 止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。
**木瓜
萬壽果 味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素。
1. 所含酵素近似人體生長素， 多吃保持青春。
2. 蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質， 對消化系統大有裨益。
3. 助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳， 對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜繳汁或曬乾研粉，可驅蟲。 木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。
**榴蓮
虛寒進補用 性質熱而滯
癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口體質虛寒者吃可壯陽助火。
產後虛寒者可做補品。吃過量可立即吃幾個山竹化解。
**荔枝
惹火尤物 壯陽
實熱陰虛火旺者
（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃。
痛風、糖尿病者不宜多吃。體質平和或虛寒者可飽享。吃過量者，吃性寒的西瓜
或喝一碗荷葉冬瓜水。
**椰子
性質溫和
椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
體內熱盛者不宜。
脂肪和蛋白質含量多。
椰子糯米燉雞，有補益功效。
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
椰子水+冬瓜子=瀉肺火
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳
**檸檬
女性水果胃病者不宜檸檬茶。
1. 檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
2. 感冒初期：檸檬+蜜糖沖水 = 舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適。
3. 可安胎<宜母子>、美顏、去斑、防止色素沉著、 改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經。
4. 清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。