研究：Oreos餅乾會上癮 就像古柯鹼和嗎啡
【世界日報╱編譯中心/綜合16日電】 2013.10.17 08:30 am
康乃狄克學院的研究人員把一些實驗室老鼠放入一個迷宮，一邊堆著米餅，另一邊堆著Oreos牌子的餅乾，結果發現這種「美國最受歡迎的甜餅」，像嗎啡和古柯鹼般容易上癮。
「華盛頓時報」報導，這項試驗目的是要探索脂肪和含糖食品，是否像藥物一樣會上癮。研究結論：是。
康乃狄克學院行為神經科學系的主任和教授施羅德 (Joseph Schroeder)說：「我們發現，牠們對Oreos甜餅的需求，跟對古柯鹼或嗎啡一樣強烈。」
尤其是研究人員發現，這些甜餅跟古柯鹼和嗎啡，都刺激著大腦相同的快感神經元，只有一個主要分別：Oreos給予的樂趣實際上更加強烈，它比古柯鹼和嗎啡觸動更多快感神經元。
施羅德說：「總體而言，這項實驗支持了一項假定，高脂肪、高糖食物在某方面可被視有上癮潛力，與藥物一樣。這可以解釋為甚麼有些人明知不該吃或明知會上癮，還是停不了口。」
【2013/10/17 世界日報】