2013/07/16 17:07 【時報記者陳奕先台北報導】
本季進入暑假營運旺季，晶華 (2707) 館內外餐廳營運同步走強，且7月25日前婚宴訂單依舊有撐，餐飲營收可望較去年同期呈現兩位數成長，並且有機會向上登峰，挹注集團強勁營收活水。
隨國人生活品質的提升，帶動頂級婚宴市場開始蓬勃發展，五星級規模的婚宴仍處供不應求的情況，晶華指出，在婚禮旺季的周末，一天最多能接下10場婚宴，挹注公司營收活水。
觀察晶華的營收占比，據了解，餐飲營收貢獻約55%，其中，婚宴又占餐飲營收約4~5成，有鑑於此，晶華旗下麗晶峇里島及普吉島酒店也將推出相關服務，將國內婚宴市場戰場延伸至海外。另外，針對國內婚宴市場，晶華亦將於9月推出婚禮學院，提供婚禮課程傳授生活禮儀、料理技巧等，強化顧客忠誠度。
展望後市，晶華指出，目前五星級的高端婚宴市場仍屬供不應求的情況，因此，7月25日前婚宴訂單表現依舊有撐，而7月25日以後隨著進入婚宴淡季，將進行婚宴廳的整修工程，預計工程將於9月5日結束，屆時將配合婚禮學院的推出，搶攻高端婚宴市場。
法人指出，7月晶華婚宴業務將持續挹注公司營運動能，配合該月份館內外餐廳進入暑假營運旺季，其中，更有新品牌義饗食堂優異表現加持，7月餐飲營收表現將有兩位數成長幅度，有機會向上創高，挹注公司強勁營收活水。