飲食如何吃得更長壽？其實是每天的選擇，關鍵核心其實不是追求吃了某樣食物就延年益壽，而是用飲食，把 三高 心血管疾病 糖尿病 肥胖 脂肪肝 等慢性病風險降下來，事實上長壽湯常被拿來談健康飲食，關鍵在於長壽型飲食的核心元素，就是一鍋煮進去，符合地中海型飲食，像是植物性為主 好油 少加工。