有一點餓先別急著吃！研究證實，人體在微餓狀態可以喚醒身體的內建保養系統。

肚子一餓就馬上找東西來吃嗎？其實輕微的飢餓感，反而能讓身體與大腦達到最佳運作狀態。醫師張家銘分享研究指出，「微微餓」的狀態讓大腦以為在節制，能喚醒身體的內建保養系統，啟動更深層次的代謝與修復，有助延緩老化、延壽。

基因醫師張家銘在臉書粉專指出，現在很多人一覺得肚子餓，第一個反應就是立刻找東西吃，但這樣的反射動作，其實未必符合身體的需要，當身體處在「微微餓」的狀態時，反而精神最清楚、身體最輕盈，甚至連情緒都比較穩定，這樣的狀態也獲得科學的證明支持。

張家銘說，《Nature Aging》、《Science》和《Science Immunology》等3權威期刊研究都指出，飢餓感並不是一種警訊，而是一個啟動「自我修復」的生理機制。有點餓的時候，身體其實會自動切換到保養模式，不但不會虛弱，反而會啟動更深層次的代謝與修復。這種輕微飢餓的狀態，不用餓到沒力氣，只要讓大腦知道現在不是在放縱，而是在節制，身體就會重新調整，把能量用在該修復的地方，人體會變得更專注、有精神、健康，甚至更長壽。

「即使實際上吃得不少，只要大腦以為自己還沒吃飽，身體就會進入一種修復、延壽的節奏。」張家銘分析研究期刊指出，不一定要挨餓，只要讓大腦有節制的感覺，就能喚醒身體的內建保養系統，建議可以不要每一次都吃到撐；也可以試試輕斷食，晚餐吃完後不再進食，隔天早餐稍微延後一點吃；偶爾用豆腐、豆漿、堅果來代替肉類，降低異白胺酸的攝取。