台灣披薩市場每年創造高達50億元的商機，也吸引不少外國人來台搶食這塊大餅，來台25年的義大利老闆，分析在台灣創業各個方面都比在義大利容易許多，然而，這兩年他也感受到明顯的缺工問題，儘管願意支付更高的工資，依舊招人不易。