台灣人愛吃炸雞，各式風味都受到歡迎，近期炸全雞也很流行，有餐飲品牌特別採用壓力炸鍋進行酥炸，維持鮮嫩多汁口感，大大提升酥脆度與肉汁保留程度。其他美式炸雞品牌與大型零售集團，也推出炸全雞品項，好吃又好拍，相當熱門。