根據統計全台早餐外食人口多達1千1百萬人，早餐商機高達1千億，今天是國際早餐日，4大超商都推出銅板組合，主打50元有找，而確實也因為通膨飆漲，台北民眾表示買一頓早餐隨便都要破100元以上，比起之前要多出20到30元，台南就有業者推出半公斤蛋餅，大受學生歡迎，因為吃一餐可以抵兩餐